Sonnenblumen ernten: Wie man Sonnenblumenkerne erntet

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Eine der Freuden, diese riesigen gelben Blumen nach der Sommersonne zu beobachten, ist die Vorfreude auf die Ernte von Sonnenblumenkernen im Herbst. Wenn Sie Ihre Hausaufgaben gemacht und eine Sonnenblumensorte mit großen, vollen Köpfen gepflanzt haben, werden Sie sich freuen, aber Vorsicht; Sie werden nicht der Einzige sein, der Sonnenblumenkerne erntet. Das Ernten von Sonnenblumen ist eine beliebte Freizeitbeschäftigung von Vögeln, Eichhörnchen, Feldmäusen und Rehen. Um die lokale Tierwelt zu besiegen, ist es wichtig zu wissen, wann Sonnenblumen geerntet werden müssen.

Wann man Sonnenblumenkerne erntet

Sonnenblumen zu ernten ist einfach, aber die Entscheidung, wann Sonnenblumen geerntet werden sollen, kann einigen Gärtnern zu denken geben. Köpfe, die vor der richtigen Zeit gepflückt werden, können viele Samenschalen mit wenig Fleisch haben. Warten Sie zu lange, um Sonnenblumen zu ernten, und die zarten Samen werden zu trocken zum Rösten. Warte, bis die Tiere für dich mit der Sonnenblumenernte beginnen, und es bleibt nichts für dich übrig!

Ernte Sonnenblumen, wenn ihre Blütenblätter trocken werden und herunterfallen. Die grüne Basis des Kopfes wird gelb und schließlich braun. Die Samen sehen prall aus und die Samenschalen sind je nach Sorte vollständig schwarz oder schwarz-weiß gestreift. Wenn Tiere oder Vögel ein Problem darstellen, können Sie die Köpfe mit feinen Netzen oder Papiertüten abdecken, sobald die Blütenblätter zu wachsen beginnenverwelken.

Wie man Sonnenblumenkerne erntet

Während sich die meisten Erzeuger darauf einigen, wann Sonnenblumen geerntet werden sollen, ist die Art der Ernte von Sonnenblumenkernen weitgehend eine Frage der Präferenz, und keine der beiden Methoden bietet einen höheren Ertrag.

Eine Methode zur Ernte von Sonnenblumenkernen lässt die Samen am Stiel vollständig ausreifen. Wenn die Samen vollständig ausgereift sind und sich gerade vom Kopf lösen, schneiden Sie den Stiel etwa 2,5 cm unterhalb des Kopfes ab. Reiben Sie nun die Samen zügig mit der Hand vom Kopf ab, blasen Sie die Spreu ab und lassen Sie die Samen trocknen, bevor Sie sie lagern.

Die zweite Methode zur Ernte von Sonnenblumen beginnt, wenn etwa zwei Drittel der Samen reif sind. Schneide ein längeres Stück Stiel ab. 3 bis 4 Zoll (7,5 bis 10 cm) funktionieren gut. Wickeln Sie eine Papiertüte um den Kopf und hängen Sie die Köpfe einige Wochen lang an einem gut belüfteten Ort zum Trocknen auf. Stellen Sie sicher, dass der Bereich warm, aber nicht heiß ist.

Sonnenblumenernte hat eine lange Geschichte als amerikanische Tradition und sie sind seit Jahrhunderten Teil der menschlichen Ernährung. Die amerikanischen Ureinwohner haben Sonnenblumenkerne geerntet, lange bevor die Europäer kamen. Sie kochten die Köpfe, um das Öl zu extrahieren, und aßen die Samen entweder roh oder gebacken in Brot und Aufgüssen wurden medizinisch verwendet. Die Samen sind eine gute Quelle für Kalzium, Phosphor und Kalium.

Sonnenblumenkerne sparen

Sobald die Samen geerntet sind, können sie sofort verwendet oder für die Aussaat in der nächsten Saison aufbewahrt werden. Trocknen Sie Ihre Samen vollständig, bevor Sie sie lagern. Je trockener die Samen sind, desto länger sind sie h altbar. Bewahren Sie die Samen in einem geschlossenen Behälter auf, z. B. in einem versiegelten, luftdichten MaurerKrug. Vergessen Sie nicht, den Inh alt deutlich zu kennzeichnen und zu datieren.

Für Samen, die nur eine Saison gelagert werden, stellen Sie den Behälter an einen kühlen, dunklen Ort. Der Kühlschrank ist ein großartiger Ort, um Samen aufzubewahren. Um sicherzustellen, dass die Samen trocken bleiben, kannst du auch Kieselgel oder 2 Esslöffel (29,5 ml) Milchpulver in ein Taschentuch gewickelt auf den Boden des Glases geben. Du kannst deine Samen auch einfrieren. Legen Sie sie entweder in einen luftdichten, gefrierfesten Behälter oder werfen Sie sie in einen Gefrierbeutel. Die meisten Sonnenblumenkerne h alten bis zu einem Jahr, wenn sie im Kühlschrank oder Gefrierschrank aufbewahrt werden. Kurzfristig gelagerte, z. B. in der Vorratskammer, sollten innerhalb von 2-3 Monaten verbraucht werden.

Was auch immer Ihre Gründe für das Ernten von Sonnenblumenkernen sind, ob als Winterfutter für die Vögel oder als Leckerbissen für Ihre Familie, das Ernten von Sonnenblumen ist einfach und macht Spaß und kann eine neue Herbsttradition für Sie und Ihre Familie schaffen.