Was ist Radicchio: Erfahren Sie mehr über die Pflege von Radicchio-Pflanzen

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Wenn Sie den Wunsch haben, die Arten von Blattsalaten, die Sie routinemäßig verwenden, zu erweitern, sollten Sie den Radicchio-Anbau ausprobieren. Es stehen einige Radicchio-Sorten zur Auswahl, die alle pflegeleicht und pflegeleicht sind.

Was ist Radicchio?

Radicchio ist ein Mitglied der Chicorée-Familie (Asteraceae), die in vielen Gebieten Europas weit verbreitet ist und verwendet wird. Die Popularität von Radicchio hat in jüngerer Zeit den Teich überquert und wird heute häufig in Restaurants in Salaten verwendet, sautiert und aufgrund seines rubinroten Farbtons oft als Beilage verwendet. Radicchio (Cichorium intybus) ist jetzt auf Bauernmärkten und sogar in der örtlichen Lebensmittelabteilung zu finden.

Radicchio hat burgunderfarbene Blätter mit weißen Rippen, die einem kleinen Kohlkopf ähneln, und darf nicht mit Radichetta verwechselt werden, einer anderen Chicorée-Art mit roter Färbung, aber ohne Kopfform. Radicchios-Blätter haben eine ähnliche Textur wie die französische Endivie, eine weitere beliebte Chicorée-Sorte.

Wie man Radicchio anbaut

Abhängig von Ihrer USDA-Zone kann Radicchio als Frühlings-, Sommer- oder Herbstgemüse angebaut werden, aber der häufigste Radicchio mit roten Blättern wächst am besten bei kühlen Temperaturen. Radicchio ist für kurze Zeit frosthart undWachstumstemperaturen können so hoch wie 30 bis 90 Grad F (-1 bis 32 C) sein. Dauerhaft höhere Temperaturen verbrennen jedoch die Blätter des Radicchio.

Während die Pflanze viel Sonne bevorzugt, verträgt sie im Garten auch Schatten. Radicchio wächst auf einer Vielzahl von Bodenbedingungen, von sandigem bis tonartigem Lehm, bevorzugt jedoch einen Boden-pH-Wert von 7,5 bis 8,0, eine hervorragende Drainage und eine angemessene Bewässerung.

Radicchio kann abhängig von der Jahreszeit und dem Klima, in dem Sie sich befinden, direkt ausgesät oder umgepflanzt werden. Wenn Sie umpflanzen, beginnen Sie die Samen vier bis sechs Wochen vor der Umpflanzung im Haus. Generell sollten Sie nach dem Ende der Frostgefahr direkt aussäen. Die Pflanzen sollten in der Reihe je nach Sorte 20 bis 31 cm voneinander entfernt sein.

Die Reifung erfolgt um die 125- bis 130-Tage-Marke. Radicchio-Pflanzen benötigen aufgrund ihrer flachen Wurzeln und zur Förderung des Wachstums der zarten Triebe eine konstante Bewässerung.

Radicchio-Sorten

Es gibt viele Radicchio-Sorten, die für ein optimales kommerzielles Wachstum in bestimmten Klimazonen bestimmt sind. Ein paar Arten, die in einem guten Saatgutkatalog zu finden sind, sind:

• ‘Guilo‘– gedeiht in den meisten Teilen des Landes gut und wird im Frühling oder Frühsommer gepflanzt oder im Herbst bis Winter für Klimazonen ähnlich wie in Florida ausgesät.
• ‘Augusto’ – empfohlen für die Aussaat Ende August für Herbstkulturen.

Pflege von Radicchio-Schädlingen

Radicchio-Pflanzen werden oft von den gleichen Arten von Schädlingen befallen wie Kohlgewächse wie zBlattläuse, viele Käferarten, Thripse und Ameisen.

Die Pflege von Radicchio, der von diesen Schädlingen befallen ist, kann durch eine Reihe chemischer oder biologischer Kontrollen bekämpft werden. Wenden Sie sich an Ihren örtlichen Gartenlieferanten zu Bekämpfungsmethoden in Bezug auf Ihren spezifischen Insekteneindringling, Ihre Pflanzenart und Ihr Klima.

Radicchio ist nicht nur anfällig für die rauen Auswirkungen der Sonne und einer Vielzahl von Schädlingen, sondern kann auch von einer Vielzahl von Pilzproblemen und pulvrigen Schimmelpilzen befallen werden. Diese treten normalerweise aufgrund einer unzureichenden Entwässerung auf und treten am häufigsten in Gebieten des Landes mit extrem nassen Bedingungen auf.