Obstsorten - Informationen zur Klassifizierung von Früchten

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Es ist Zeit, den Mythos zu zerstreuen, das Geheimnis zu lüften und die Luft ein für alle Mal zu reinigen! Wir alle kennen einige der häufigsten Obstsorten, aber die eigentliche botanische Klassifizierung von Früchten birgt einige Überraschungen. Also, was sind die verschiedenen Obstsorten? Was macht eigentlich eine Frucht, nun ja, eine Frucht aus?

Was ist eine Frucht?

Früchte sind die Fortpflanzungsorgane, die von blühenden Pflanzen produziert werden, die Samen enth alten. Eine Frucht ist also im Grunde ein vergrößerter Eierstock, der sich entwickelt, nachdem die Blume bestäubt wurde. Die Samen entwickeln sich und die äußeren Teile der Blüte fallen ab, wodurch die unreife Frucht zurückbleibt, die allmählich reift. Dann essen wir es. Diese Beschreibung umfasst Nüsse sowie viele Früchte, die früher (sogar heute) als Gemüse bezeichnet wurden – wie Tomaten.

Verschiedene Obstsorten

Früchte bestehen aus einer äußeren Schicht namens Perikarp, die den Samen oder die Samen umschließt. Einige Früchte haben eine fleischige, saftige Fruchtwand. Dazu gehören Früchte wie:

• Kirschen
• Tomaten
• Äpfel

Andere haben trockene Fruchthüllen und dazu gehören Nüsse und Wolfsmilchschoten. Einfach ausgedrückt gibt es zwei gängige Arten von Obstklassifikationen: diejenigen, die fleischig sind, und diejenigen, die trocken sind. Dann gibt es die Unterteilungen unter jeder dieser Kategorien.

Klassifizierung von Früchten

Obstsorten werden je nach ihren unterschiedlichen Samenverbreitungsmethoden weiter klassifiziert. Beispielsweise werden in fleischigen Früchten Samen von Tieren verteilt, die die Frucht essen und dann die Samen ausscheiden. Andere Fruchtsamen werden verbreitet, indem sie sich am Fell oder an den Federn von Tieren verfangen und später abfallen, während andere Pflanzen, wie Hamamelis oder Touch-me-not, Früchte produzieren, die ziemlich spektakulär explodieren.

Wie auch immer, ich glaube, ich schweife ein bisschen ab, also zurück zu den verschiedenen Arten der Obstklassifizierung. Fleischige Früchte werden in verschiedene Arten eingeteilt:

• Steinfrüchte – Eine Steinfrucht ist eine fleischige Frucht, die einen Samen hat, der von einem knöchernen Endokarp oder der Innenwand der Fruchtwand umgeben ist, die süß und saftig ist. Zu den Steinobstsorten gehören Pflaumen, Pfirsiche und Oliven – im Grunde alles entkernte Früchte.
• Beeren – Beeren dagegen haben mehrere Samen mit einer fleischigen Fruchtwand. Dazu gehören Tomaten, Auberginen und Weintrauben.
• Pomes – Ein Kernobst hat viele Samen mit fleischigem Gewebe, das die Fruchthülle umgibt, die süß und saftig ist. Zu den Kernfrüchten gehören Äpfel und Birnen.
• Hesperidia und Pepos – Sowohl die fleischigen Früchte von Hesperidium als auch von Pepo haben eine ledrige Schale. Hesperidium umfasst Zitrusfrüchte wie Zitronen und Orangen, während die Pepo-Früchte Gurken, Kantalupen und Kürbisse umfassen.

Trockenfrüchte werden in Kategorien eingeteilt wie:

• Follikel – Follikel sind Schoten-wie Früchte, die viele Samen enth alten. Dazu gehören Wolfsmilchschoten und die der Magnolie.
• Hülsenfrüchte – Hülsenfrüchte sind ebenfalls schotenartig, öffnen sich jedoch an zwei Seiten und setzen mehrere Samen frei, darunter Erbsen, Bohnen und Erdnüsse.
• Kapseln – Lilien und Mohnblumen sind Pflanzen, die Kapseln produzieren, die dadurch gekennzeichnet sind, dass sie sich an drei oder mehr Linien an der Spitze der Frucht öffnen, um ihre Samen freizusetzen.
• Achenes – Achänen haben einen einzigen Samen, der ziemlich locker darin geh alten wird, mit Ausnahme eines kleinen Ankers, der Funiculus genannt wird. Der Sonnenblumenkern ist eine Achäne.
• Nüsse – Nüsse wie Eicheln, Haselnüsse und Hickorynüsse ähneln der Achäne, außer dass ihre Fruchthüllen hart und faserig sind und aus einem zusammengesetzten Fruchtknoten bestehen.
• Samaras – Eschen und Ulmen produzieren Samaras, modifizierte Achänen, die einen abgeflachten „Flügel“-Teil der Fruchtwand haben.
• Schizocarps – Ahornbäume produzieren auch geflügelte Früchte, aber sie werden als Sp altfrüchte bezeichnet, da sie aus zwei Teilen bestehen, die sich später in einzelne Samenteile teilen. Die meisten Sp altfrüchte sind nicht geflügelt und gehören zur Familie der Petersilie; der Samen teilt sich im Allgemeinen in mehr als zwei Teile auf.
• Karyopsen – Eine Karyopse hat einen einzigen Samen, wobei die Samenschale an der Fruchtwand haftet. Dazu gehören Pflanzen aus der Familie der Gräser wie Weizen, Mais, Reis und Hafer.

Die genaue Kategorisierung von Früchten kann ein wenig verwirrend sein und hat nichts mit dem lang gehegten Glauben zu tun, dass eine Frucht süß, während ein Gemüse schmackhaft ist. Wenn es Samen hat, ist es im Grunde eine Frucht (oder ein Eierstock wie Nüsse), und wenn nicht, ist es ein Gemüse.