Züchtest du Nüsse oder Samen: Was ist der Unterschied zwischen Nüssen und Samen?

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Verwirrt über den Unterschied zwischen Nüssen und Samen? Wie wäre es mit Erdnüssen; sind sie verrückt? Es hört sich so an, als wären sie es, aber überraschenderweise sind sie es nicht. Sie würden denken, wenn das Wort Nuss im gebräuchlichen Namen wäre, wäre es eine Nuss, oder? Lesen Sie weiter, um den Unterschied zwischen Nüssen und Samen zu verdeutlichen.

Nüsse oder Samen?

Um den Unterschied zwischen Nüssen und Samen zu entmystifizieren, brauchen wir eine funktionierende Definition. Hier wird es verwirrend. Eine Nuss ist eine einzellige, einsamige Trockenfrucht mit einer harten Schale (Perikarp). Wir haben gerade erwähnt, dass es einen Samen hat, also warum ist es kein Samen?

Nun, zum einen neigen Nüsse dazu, an ihren Schalen zu haften, und nur ein Nussknacker oder mechanische Geräte können die beiden trennen. Außerdem sind die Samen der vermehrende Teil der Pflanze und werden zusammen mit den Früchten gegessen. Die Nuss kann einen oder zwei Samen haben, und dies sind die embryonalen Pflanzen.

Samen hingegen sind die kleinen Pflanzen, die in der Samenschale eingeschlossen sind, die Nahrung speichert, um die Pflanze zu ernähren, während sie wächst. Bei manchen Samen muss vor dem Verzehr die äußere Hülle entfernt werden, bei anderen, wie z. B. Sesam- und Mohnsamen, nicht.

Nüsse sind reich an Eiweiß, Vitaminen, Mineralien und Fett, während Samensind reich an Eiweiß, Vitamin B, Mineralien, Fett und Ballaststoffen.

Jetzt, wo wir wissen, ob etwas eine Nuss oder ein Samen ist, nur um die Verwirrung zu erhöhen, haben wir dann etwas, das Steinfrucht genannt wird. Steinfrüchte werden oft mit Nüssen in einen Topf geworfen. Eine Steinfrucht ist eine Frucht, die innen breiig ist und von einer harten Schale umgeben ist, die einen Samen enthält. Pfirsiche und Pflaumen sind Steinfrüchte, und ihr innerer Samen wird weggeworfen, während das fleischige Fruchtfleisch gegessen wird. In manchen Fällen wird jedoch auch der Samen in der Frucht, der oft als Nuss bezeichnet wird, gegessen. Beispiele hierfür sind Mandeln, Kokosnüsse, Pekannüsse und Walnüsse.

Nüsse

Also, welche Nüsse sind eigentlich Nüsse? Wie bereits erwähnt, werden Steinfrüchte manchmal auch als Nussarten bezeichnet. Botanisch gesehen sind aber Eicheln, Esskastanien und Haselnüsse/Haselnüsse echte Nüsse.

Was ist mit Paranüssen, das sind sicher Nüsse? Nein, keine Nuss. Es ist ein Samen. Wie wäre es mit der oben erwähnten Erdnuss? Nun, es ist eigentlich eine Hülsenfrucht. Wie wäre es mit einer Pinienkerne? Sie haben es erraten, es ist ein Samen.

Saat vs. Nuss vs. Hülsenfrucht

Was ist dann der Unterschied zwischen Samen vs. Nüssen vs. Hülsenfrüchten? Während Erdnüsse (Erdnüsse) im Geschmack ähnlich sind und wie Nüsse aussehen, ganz zu schweigen von der „Nuss“in ihrem Namen, sind sie eigentlich Hülsenfrüchte. Hülsenfrüchte kommen in einer Schote (Erdnussschale) vor, die mehrere Früchte enthält. Die Frucht sp altet sich, wenn sie erntereif ist. Nüsse haben nur eine Frucht in der Schale. Erbsen, Johannisbrot und alle Bohnensorten sind Hülsenfrüchte.

Zusammenfassend:

• Nüsse haben eine harte äußere Schale, die eine Trockenfrucht und ein oder zwei enthältSaatgut. Die Schale löst sich beim Verzehr nicht, sondern muss praktisch abgehebelt werden.
• Seeds sind embryonale Pflanzen mit einer eingebauten nährstoffreichen Samenschale. Bei einigen Samen muss die äußere Hülle vor dem Verzehr entfernt werden, bei anderen nicht. Wenn die äußere Schale entfernt wird, kann sie normalerweise leicht von Hand gesp alten und entfernt werden.
• Steinfrüchte sind Früchte mit einem harten Kern im Inneren, der weggeworfen werden kann, wie bei Steinobst, oder gegessen werden kann, wie bei Mandeln und Walnüssen.
• Hülsenfrüchte haben Hülsen (Schalen, wenn Sie so wollen), die mehrere Früchte enth alten, wie Erbsenschoten oder Erdnüsse.

Das heißt, kulinarische Nüsse, Samen und Steinfrüchte (ganz zu schweigen von Erdnüssen) überschreiten oft Grenzen, weshalb es so verdammt verwirrend wird.