Was ist eine Chia-Pflanze - Informationen zu den Wachstumsbedingungen von Chia-Pflanzen

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Einst die Haare auf einem neuartigen Spielzeug, feiern Chiasamen ein Comeback, aber dieses Mal siedeln sie sich im Garten und in der Küche an. Azteken- und Maya-Krieger im alten Mexiko erkannten Chiasamen als wertvolle Energie- und Ausdauerquelle; Tatsächlich bedeutet der Maya-Name für Chia „Stärke“. Mit diesen Informationen zu Chia-Pflanzen können Sie lernen, wie man Chia-Samen mit all ihren gesundheitlichen Vorteilen anbaut.

Was ist eine Chia-Pflanze?

Chia (Salvia hispanica) ist ein Mitglied der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). Das Hinzufügen von Chia zu Ihren Pflanzen bietet eine wertvolle Nektarquelle für Bienen und Schmetterlinge. Diese krautigen, winterharten Einjährigen werden bis zu 91 cm hoch. Sie haben dicke, dunkelgrüne Blätter, die f altig und tief gelappt sind. Winzige, weiche, graue Härchen bedecken auch die Oberseite der Blätter.

Die Chia-Pflanze hat mehrere Stängel, die aus der Basis der Pflanze herausragen. Im Spätfrühling und Frühsommer trägt jeder Stängel kleine blaue, röhrenförmige Blüten. Die Blüten haben drei Lappen auf einer Lippe, mit einer weißen Spitze auf der Unterlippe. Burgunderrote Hochblätter mit stacheligen Spitzen umgeben die Blütenquirle und jeder Blütensatz produziert einen Samenkopf aus winzigen grauen oder braunen Samen. Die Samenköpfe sehen aussehr ähnlich denen von Weizenpflanzen.

Wie man Chiasamen anbaut

Der Anbau von Chia-Pflanzen ist einfach, vorausgesetzt, Sie h alten sich an optimale Wachstumsbedingungen für Chia-Pflanzen. Sie sind in den USDA-Zonen 8 bis 11 winterhart. Wählen Sie einen Platz mit voller Sonne und guter Drainage. Bereiten Sie im Herbst den Boden vor, wie Sie es für andere Pflanzen tun würden, indem Sie ihn aufbrechen und nach Bedarf ändern. Streuen Sie die winzigen Samen über die Erdoberfläche und harken Sie dann vorsichtig die Erde darüber. Gießen Sie sie leicht, bis die Pflanzen stark wachsen.

Chia Pflanzenpflege ist unkompliziert. Die Wüstenpflanze ist nicht nur trockenheitstolerant, sie ist auch als „Feuerfolgen“-Pflanze bekannt, was bedeutet, dass sie nach einem verheerenden Lauffeuer als eine der ersten wieder auftaucht. Sobald sich die Pflanzen in gut durchlässigem Boden etabliert haben, gießen Sie sie einfach nur noch selten.

Chia-Pflanzen sind bemerkenswert anpassungsfähig und können sich sogar selbst bestäuben, wenn die Bienen oder Schmetterlinge sich nicht um die Aufgabe kümmern, und sie werden sich im folgenden Herbst selbst aussäen, vorausgesetzt, sie überleben die Plünderungen durch Vögel, Insekten und Tiere.

Sobald das Blätterdach der Chia-Pflanze zugewachsen ist, ist keine zusätzliche Unkrautbekämpfung erforderlich. Da es keine bekannte Anfälligkeit für Schädlinge oder Krankheiten gibt, ist die Pflege von Chia-Pflanzen besonders einfach.

Sind Chiasamen essbar?

Chiasamen sind nicht nur essbar, sie sind auch eine reiche Quelle vieler Nährstoffe. Sie sind reich an Proteinen, Antioxidantien, Ballaststoffen und Omega-3-Fettsäuren. Sie bieten das Fünffache des Kalziums, das aus Milch verfügbar ist, und die Enzyme in den Samen können die Verdauung unterstützen. Forscher glauben, dass ChiaSamen spielen eine wichtige Rolle bei der Behandlung von Diabetes. Chiasamen können auch helfen, Triglyceride, Blutdruck und Cholesterin zu senken.

Verwenden Sie die Samen zum Backen oder fügen Sie einen leichten Crunch hinzu, indem Sie sie über Salate, Aufläufe oder Gemüsegerichte streuen. Chia-Sprossen sind auch eine köstliche Ergänzung zu Blattsalaten.

Das Hinzufügen von Chia-Pflanzen zu Ihrem Garten ist ein dreifacher Gewinner: Sie sind einfach anzubauen, sie fügen einen Hauch von blauer Farbe hinzu und sie haben zahlreiche gesundheitliche Vorteile.