Biergartenpflanzen - So bauen Sie einen Biergarten in Ihrem Garten an

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Wenn Sie ein Bierliebhaber sind, kann das Brauen Ihrer eigenen Charge ein Traum sein, der in Ihrem eigenen Garten verwirklicht werden kann. Hopfen ist eine Schlüsselzutat für das perfekte Glas Schaum, und er kann auch eine attraktive Bereicherung für die Landschaft sein. Zu wissen, welche Pflanzen in Bier stecken und wie man ein charakteristisches Gebräu kreiert, ist der erste Schritt. Biergartenpflanzen können die perfekte Ergänzung zu einem bestehenden Garten oder zu einem völlig neuen Landschaftskonzept sein. Wir geben Ihnen einige Tipps, wie Sie einen Biergarten anlegen und die notwendigen Zutaten in Ihren Wohnraum im Freien integrieren können.

Biergarten anlegen

Das Bierbrauen zu Hause hat sich zu einem persönlichen Hobby entwickelt und Enthusiasten auf der ganzen Welt haben ihre eigene Version dieses klassischen alkoholischen Getränks entwickelt. Die Herstellung Ihrer eigenen Bierzutaten im Garten ermöglicht einen einfachen Zugang und ermöglicht Ihnen die Kontrolle Ihrer persönlichen Mischung. Die Auswahl der richtigen Hopfensorte ist der erste Schritt, da jede Sorte bestimmte zonale Anforderungen und Aromen hat. Dann kannst du mit verschiedenen Gewürzen und Früchten experimentieren, während du deinen Weg zum angenehmsten Gaumenerlebnis findest.

Bier ist ein Markenzeichen von Grillabenden, Sportveranst altungen und der Happy Hour am Ende der Woche. Es ist ein so alltägliches Getränk, dass ein HarrisUmfrage ergab, dass 38 Prozent der regelmäßigen amerikanischen Trinker Bier als bevorzugtes Getränk bevorzugen. Die Zahlen sind auch in vielen anderen großen europäischen Ländern konsistent. Craft-Beer-Brauereien sind auf dem Vormarsch und Hausbrauer sind ein Nischenmarkt, der ebenfalls zahlenmäßig zunimmt. Wenn Sie also versuchen möchten, Ihre eigene Mischung zu brauen, ist das Anlegen eines Biergartens ein guter Anfang.

Biergartenpflanzen

Hüpfen Sie mit der wichtigsten Bierzutat im Garten – dem Hopfen – zum Brauerfolg. Diese wachsen aus Reben, die rankenähnlich sind und als Rhizome erworben werden können. Diese schnell wachsenden Pflanzen können in einer Saison 15 bis 20 Fuß (4,5 bis 6 m) erreichen und sterben normalerweise im Winter ab, nur um im folgenden Frühjahr wieder aufzustehen.

Jede Hopfensorte hat einen anderen Geschmack, erkennbar an ihrer Bezeichnung als bittere oder aromatische Pflanze. Bitterhopfen gibt die dichten, dunklen Noten hoher Säurewerte. Aromahopfen hellt das Bier auf und verleiht dem Gebräu sowohl Duft als auch Geschmack. Einige Vorschläge könnten sein:

• Willamette – Aroma
• Centennial – Aroma
• Cascade – Aroma
• Nugget – Bitter
• Newport – Bitter

Biergartenpflanzen umfassen viel mehr als nur Hopfen, obwohl das Getränk immer auf eine gute Hopfenmischung angewiesen ist. Sie müssen Ihr Gebräu auch mit Artikeln wie Wacholderbeeren, Zitrusfrüchten, Koriander, süßem Sturm, Heidekraut und Waldmeister personalisieren, die Ihrer persönlichen Mischung klassische Noten verleihen. Viele gängige Kräuter werden verwendet, um das Bier zu „bittern“oder zu aromatisieren und auch um aromatische Töne hinzuzufügen. Dazu können gehören:

Bittere Kräuter

• Sage
• Mariendistel
• Andorn
• Schafgarbe
• Clary Sage

Aromatische Kräuter

• Bienenbalsam
• Holunderblüte
• Kamille
• Lavendel
• Rosmarin
• Minze

Aromakräuter

• Borretsch
• Ysop
• Majoran
• Zitronenmelisse
• Thymian
• Zitronengras

Wie man einen Biergarten anbaut

Jetzt, da Sie wissen, welche Pflanzen in Bier stecken, können Ihnen ein paar Tipps zum Hopfenanbau helfen. Hopfen wächst aus Stecklingen oder Rhizomen. Rhizome werden sich schnell etablieren, aber aufgrund ihres schnellen Wachstums benötigen sie eine stabile Struktur, über der sie wachsen können. Hopfenreben wickeln sich während ihrer Entwicklung um eine Stütze.

Die Pflanzen bevorzugen gut durchlässige Böden, besonders leicht sandige Standorte. Wählen Sie einen sonnigen Standort und pflanzen Sie im Frühjahr mit jedem Rhizom 24 bis 36 Zoll (61-91,5 cm) voneinander entfernt. Wählen Sie Mitte bis Ende des Frühlings drei robuste Reben von jeder Pflanze und beschneiden Sie die anderen. Trainieren Sie die drei Reben mit Ballenschnur oder einer anderen starken Schnur.

Sobald sie die Spitze deiner Struktur erreicht haben, produzieren sie Seitenranken, die die Zapfen tragen. Entfernen Sie die unteren 2 bis 3 Fuß (61-91,5 cm) des Laubs, um die Luftzirkulation zu fördern und die Ausbreitung von Krankheiten zu verhindern. Im ersten Jahr werden nur wenige Zapfen produziert, da die Pflanze damit beschäftigt ist, ein gutes Wurzel- und Kronensystem zu entwickeln.

Etablierte Pflanzen benötigen 1 ½ Zoll (4 cm) Wasser pro Woche, vorzugsweise von der Basis. Zapfen entfernen, trocknen und aufbewahrensie in versiegelten Beuteln, bis sie gebrauchsfertig sind.

Gruppieren Sie weitere Pflanzen im Biergarten entsprechend ihrer spezifischen Wachstumsbedingungen und ernten Sie sie nach Bedarf.