2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49
Rote Anjou-Birnen, manchmal auch Red d'Anjou-Birnen genannt, wurden in den 1950er Jahren auf den Markt gebracht, nachdem sie als Sport auf einem grünen Anjou-Birnbaum entdeckt wurden. Rote Anjou-Birnen schmecken ähnlich wie die grüne Sorte, aber sie bieten eine atemberaubende, tiefrote Farbe, die jedem Gericht, das nach Birnen verlangt, ein unverwechselbares Aussehen verleiht. Züchten Sie diesen Birnenbaum für eine großartige Ergänzung zu Ihrem heimischen Obstgarten.
Informationen zur roten Anjou-Birne
Red Anjou ist ein Sport, was bedeutet, dass es sich als natürliche Mutation auf einem Green Anjou-Baum entwickelt hat. Ein Zweig mit roten Birnen wurde an einem Baum in Medford, Oregon, entdeckt. Diese ersten Beispiele der Sorte wurden dann verwendet, um Red Anjou Birnbäume zu züchten.
Der Geschmack dieser Birne ist süß mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Das Fruchtfleisch ist cremefarben bis rosarot, dicht und fest. Was die Red Anjou wirklich von anderen Birnen unterscheidet, ist die schöne rote Schale. Es kann von hellem Purpur bis zu tiefem Kastanienbraun reichen und hat manchmal goldene oder grüne Streifen.
Rote Anjou-Birnen kannst du zum Frischverzehr verwenden, sie h alten sich aber auch pochiert gut. Probieren Sie sie auch in Backwaren wie Torten und Kuchen, in Salaten und gegrillt oder gekocht in herzhaften Gerichten. Die Farbe macht einen umwerfenden EindruckErgänzung zu vielen verschiedenen Rezepten.
Anbau von roten Anjou-Birnen
Wachsende rote Anjou-Birnbäume werden Ihrer Herbsternte eine neue, entzückende Frucht hinzufügen. Die Birnen sind im Herbst bereit zum Pflücken, aber sie können eigentlich den ganzen Winter gelagert und genossen werden. Wenn Sie diesen Baum zu Ihrem heimischen Obstgarten hinzufügen, können Sie die ganzen Wintermonate über frisches Obst genießen.
Red Anjou kann in den Zonen 5 bis 8 angebaut werden, und diese Bäume benötigen eine andere Sorte zur Bestäubung. Wählen Sie für eine kontinuierliche Ernte eine andere Sorte, die früher reift. Gute Optionen sind Bartlett und Moonglow.
Birnbäume brauchen volle Sonne, und sie bevorzugen lehmigen Boden, der gut entwässert und nur leicht sauer ist. Lockern Sie die Erde auf und fügen Sie organisches Material hinzu, bevor Sie den Baum in die Erde setzen. Gießen Sie Ihren Baum in der ersten Vegetationsperiode regelmäßig und in den Folgejahren nur dann, wenn der Niederschlag weniger als etwa 2,5 cm pro Woche beträgt.
Beschneiden Sie den Baum von Anfang an, formen und verdünnen Sie ihn während der Ruhemonate mit einem zentralen Leiter.
Rote Anjou-Birnen können kurz vor der Reife gepflückt werden. Die Farbe ändert sich nicht viel, daher kann es in der ersten Saison, in der Sie eine Ernte sammeln, etwas raten. Lassen Sie die Birnen drinnen reifen und lagern Sie sie für die Wintermonate an einem kühlen, dunklen Ort.
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