Winterpflege für Gemüsegärten – Einen Gemüsegarten im Winter h alten

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Was kann man mit einem Wintergemüsegarten machen? Dies hängt natürlich davon ab, wo Sie wohnen. In südlichen Klimazonen können Gärtner möglicherweise über den Winter einen Gemüsegarten anlegen. Eine weitere Option (und normalerweise die einzige, die Gärtnern in den nördlichen Bundesstaaten offen steht) besteht darin, den Garten für die Vegetationsperiode im nächsten Jahr vorzubereiten, indem Gemüsegärten im Winter gewartet werden.

Unten ist eine Aufschlüsselung des Gemüseanbaus im Winter für nördliche und südliche Gärtner.

Südlicher Gemüseanbau im Winter

Wenn Sie das Glück haben, in einer Gegend zu leben, in der winterharte Pflanzen die Wintertemperaturen überleben können, ist der Anbau eines Wintergemüsegartens eine Alternative. Winterhartes Gemüse, das im Herbst für eine Winter- oder Frühjahrsernte gepflanzt werden kann, umfasst Folgendes:

• Bok Choi
• Brokkoli
• Rosenkohl
• Collards
• Grünkohl
• Kohlrabi
• Lauch
• Senfgrün
• Erbsen
• Rettich
• Spinat
• Mangold
• Rübe

Winterpflege für Gemüsegärten

Wenn Sie sich entscheiden, den Gemüsegarten nicht über den Winter zu verbringen oder wenn Sie in einem nördlichen Klima leben, hilft die Winterpflege für Gemüsegärten, den Garten auf die Pflanzsaison im Frühjahr vorzubereiten. Hier ist, was Sie tun könnenJetzt als Investition in die Zukunft Ihres Gartens:

• Begrenzung der Bodenbearbeitung – Während es für Gärtner üblich ist, den Gartenboden am Ende der Vegetationsperiode zu bestellen oder zu kultivieren, stört diese Praxis die Bodenpilze. Die mikroskopisch kleinen Fäden der Pilzhyphen zersetzen schwer verdauliche organische Stoffe und helfen dabei, Bodenpartikel zusammenzubinden. Um dieses natürliche System zu erh alten, beschränken Sie die Bodenbearbeitung auf kleine Flächen, auf denen Sie Feldfrüchte im Frühjahr anpflanzen möchten.
• Mulch auftragen – H alten Sie Unkräuter im Wintergemüsegarten in Schach und verhindern Sie Erosion, indem Sie organisches Material im Garten verteilen, nachdem Sie Pflanzenreste im Herbst entfernt haben. Zerkleinerte Blätter, Grasschnitt, Stroh und Holzspäne beginnen sich im Winter zu zersetzen und enden, sobald sie im Frühjahr in den Garten gepflügt werden.
• Zwischenfrucht anpflanzen – Anstelle von Mulch pflanzen Sie in Ihrem Gemüsegarten eine Herbst-Deckfrucht. Über den Winter wächst diese Pflanze und schützt den Garten vor Erosion. Dann im Frühjahr bis in diese „grüne“Düngung, um den Boden anzureichern. Wählen Sie zwischen Winterroggen, Weizengras oder einer Hülsenfrucht-Deckfrucht aus Luzerne oder Haarwicke, um den Stickstoffgeh alt zu erhöhen.
• Komposteimer leeren – Spätherbst ist die perfekte Zeit, um den Komposteimer zu leeren und dieses schwarze Gold im Garten zu verteilen. Wie Mulch oder eine Zwischenfrucht verhindert Kompost Erosion und bereichert den Boden. Diese Aufgabe erledigen Sie am besten, bevor der Komposthaufen für den Winter zufriert.