Erfahre, wie und wann man Brokkoli erntet

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Brokkoli anzubauen und zu ernten ist einer der lohnendsten Momente im Gemüsegarten. Wenn Sie in der Lage waren, Ihren Brokkoli durch das heiße Wetter zu bringen und ihn vor dem Schossen zu bewahren, sehen Sie jetzt mehrere wohlgeformte Brokkoliköpfe. Sie fragen sich vielleicht, wann Sie Brokkoli pflücken sollen und was sind die Anzeichen dafür, dass Brokkoli erntereif ist? Lesen Sie weiter, um weitere Informationen zum Ernten von Brokkoli zu erh alten.

Anzeichen dafür, dass Brokkoli erntereif ist

Das Anpflanzen und Ernten von Brokkoli ist manchmal etwas schwierig, aber es gibt ein paar Anzeichen, auf die Sie achten können, die Ihnen sagen, ob Ihr Brokkoli erntereif ist.

Hat einen Kopf – Das erste Anzeichen dafür, wann Brokkoli geerntet werden sollte, ist das offensichtlichste; Sie müssen den anfänglichen Kopf haben. Der Kopf sollte fest und straff sein.

Kopfgröße – Der Brokkolikopf wird normalerweise 4 bis 7 Zoll (10 bis 18 cm) breit, wenn es Zeit ist, Brokkoli zu ernten, aber nicht Gehen Sie allein auf Größe. Die Größe ist ein Indikator, aber achte auch auf die anderen Zeichen.

Blütengröße – Die Größe der einzelnen Blüten oder Blütenknospen ist der zuverlässigste Indikator. Wenn die Blüten am äußeren Rand des Kopfes die Größe eines Streichholzkopfes erreichen, dann bist du eskann mit der Ernte von Brokkoli von dieser Pflanze beginnen.

Color – Achten Sie bei der Suche nach Anzeichen dafür, wann Sie Brokkoli pflücken sollten, genau auf die Farbe der Röschen. Sie sollten tiefgrün sein. Wenn Sie auch nur einen Hauch von Gelb sehen, beginnen die Blüten zu blühen oder zu schießen. Ernten Sie den Brokkoli sofort, wenn dies passiert.

Wie man Brokkoli erntet

Wenn Ihr Brokkolikopf erntereif ist, verwenden Sie ein scharfes Messer und schneiden Sie den Brokkolikopf von der Pflanze ab. Schneiden Sie den Strunk des Brokkolikopfes 5 Zoll (12,5 cm) oder mehr unterhalb des Kopfes ab und entfernen Sie dann den Kopf mit einem schnellen Schnitt. Versuchen Sie zu vermeiden, am Stängel zu sägen, da dies die Pflanze unnötig beschädigen und Ihre Chancen auf eine spätere seitliche Ernte ruinieren kann.

Nachdem du den Hauptkopf geerntet hast, kannst du weiter die Seitentriebe vom Brokkoli ernten. Diese werden wie winzige Köpfe an der Seite des Hauptkopfes wachsen. An der Größe der Blüten können Sie erkennen, wann diese Seitentriebe erntereif sind. Schneiden Sie sie einfach ab, sobald sie fertig sind.

Jetzt, da du weißt, wie man Brokkoli erntet, kannst du die Köpfe deines Brokkolis mit Zuversicht abschneiden. Das richtige Anpflanzen und Ernten von Brokkoli kann dieses schmackhafte und nahrhafte Gemüse direkt aus Ihrem Garten auf Ihren Tisch bringen.