Was sind Wassermelonenradieschen und wie schmecken Wassermelonenradieschen?

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Rettiche sind Gemüse für kühles Wetter, das in einer Vielzahl von Größen und Farben erhältlich ist, die sich auch im Geschmack unterscheiden. Eine solche Sorte, der Wassermelonen-Rettich, ist ein cremeweißes Exemplar mit grüner Unterseite und einem gestreiften rosa Inneren, das einer Wassermelone sehr ähnlich sieht. Also, was ist ein Wassermelonen-Rettich? Wie schmecken Wassermelonen-Rettiche und welche anderen Fakten über Wassermelonen-Rettiche könnten uns dazu verleiten, sie anzubauen? Finden wir es heraus.

Was ist ein Wassermelonen-Rettich?

Wassermelonen-Rettich sind eine alte Sorte von Daikon-Rettich, einer meiner Favoriten. Sie sind ein Mitglied der Senffamilie, zu der Rucola und Rübe gehören. Eine interessante Tatsache über Wassermelonen-Rettich sagt uns, dass das chinesische Wort für diese Radieschen ShinRi-Mei ist, was „Schönheit im Herzen“bedeutet. Man muss nur in eine dieser Schönheiten schneiden, um die Bedeutung hinter dem Namen zu verstehen. Ihr lateinischer Name ist Raphanus sativus acanthiformis.

Was den Geschmack von Wassermelonenradieschen betrifft, so haben sie im Vergleich zu ihren Brüdern einen milderen, dezenteren Geschmack und sind etwas weniger pfeffrig im Geschmack. Im Gegensatz zu anderen Sorten mildert sich der Geschmack sogar noch weiter, je reifer die Radieschen werden.

Anbau von Wassermelonenradieschen

Da es sich um eine Erbstück-Sorte handelt, erfordert das Auffinden von Wassermelonen-Rettich-Samen möglicherweise etwas mehr Suche, als zum örtlichen Fünf-und-Cent-Stück zu gehen, aber die Mühe lohnt sich. Wassermelonen-Rettich-Samen sind einfach über Online-Samenkataloge zu bestellen.

Der Anbau von Wassermelonen-Radieschen ist so einfach wie der Anbau anderer Radieschenarten. Sie brauchen jedoch länger zum Reifen als andere Sorten – etwa 65 Tage. Pflanzen Sie sie vom frühen bis späten Frühling. Sie können für eine kontinuierliche Ernte alle zwei Wochen neu gepflanzt werden.

Rettiche gedeihen in gut durchlässigen, fruchtbaren, tiefen, sandigen Böden, die reich an organischer Substanz sind. Vor der Aussaat von Wassermelonen-Rettich-Samen möchten Sie vielleicht die Erde mit 2-4 Zoll (5-10 cm) gut kompostierter organischer Substanz und 2-4 Tassen (0,5-1 L) Allzweckdünger (16- 16-8 oder 10-10-10-) pro 100 Quadratfuß (30 m), besonders wenn Ihr Boden dazu neigt, schwer zu sein. Arbeite diese in die oberen 15 cm der Erde ein.

Rettichsamen können direkt in den Garten gesät werden, wenn die Bodentemperatur 40 °F (4 °C) beträgt, aber am besten bei 55-75 °F (12-23 °C) keimen. Säen Sie die Samen in nährstoffreiche Erde, gleichmäßig verteilt in Reihen mit einem Abstand von 6 Zoll (15 cm) und einer Tiefe von ½ Zoll (1,25 cm). Drücken Sie die Erde leicht an und gießen Sie die Samen hinein. Achten Sie auf eine konstante Bewässerung, während die Radieschen wachsen. Wenn die Sämlinge einen Zoll groß sind, verdünnen Sie sie auf einen Abstand von 2 Zoll (5 cm).