Weichfäule in Cole-Ernten erkennen - So kontrollieren Sie die Weichfäule von Cole-Gemüse

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Weichfäule in Cole-Ernten erkennen - So kontrollieren Sie die Weichfäule von Cole-Gemüse
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Anonim

Weichfäule ist ein Problem, das Kohlpflanzen sowohl im Garten als auch nach der Ernte beeinträchtigen kann. Die Mitte des Pflanzenkopfes wird weich und matschig und verströmt oft einen schlechten Geruch. Dies kann ein sehr ernstes Problem sein, das das Gemüse ungenießbar macht. Lesen Sie weiter, um mehr über das Erkennen und Behandeln von Weichfäule bei Kohlgemüse zu erfahren.

Was ist Cole Crop Soft Rot?

Weichfäule in Kohlkulturen wird durch das Bakterium Erwinia carotovora verursacht. Es kann sowohl Kopfkohlkulturen (wie Kohl und Brokkoli) als auch Blattkohlkulturen (wie Grünkohl und Senfgrün) betreffen. Weichfäule beginnt als kleine, wassergetränkte Flecken und kann sich schnell zu großen, eingesunkenen, braunen Bereichen ausbreiten, die eine faulige Konsistenz haben und einen üblen Geruch abgeben.

Manchmal zeigen oder breiten sich die Symptome erst nach der Ernte aus, insbesondere wenn sie beim Transport verletzt oder beschädigt wurden, was bedeutet, dass scheinbar gesunde Pflanzen bei der Lagerung schnell faulen und schleimig werden können. Diese faulen Stellen breiten sich weiter aus und riechen auch bei Kühllagerung schlecht.

Wie man Weichfäule in Cole Crops behandelt

Cole Crop Soft Fäule gedeiht in warmen, nassen Bedingungen. Es ist höchstwahrscheinlichsich bei stehendem Wasser im Garten entwickeln, kann aber schon bei etwas Feuchtigkeit ein Problem darstellen. Vermeiden Sie immer das Gießen über Kopf und nachts, wenn die Feuchtigkeit weniger schnell verdunstet.

Pflanze in gut entwässernde Erde. Entfernen Sie Unkraut und pflanzen Sie mit ausreichend Abstand, um eine gute Luftzirkulation zu fördern.

Wechseln Sie Ihre Pflanzungen so, dass die Kohlernte nur alle drei Jahre im selben Teil Ihres Gartens wächst.

Entferne und vernichte infizierte Pflanzen. Es hat sich gezeigt, dass oberflächenaktive Insektizide die Wahrscheinlichkeit von Weichfäule bei Kohlpflanzen erhöhen und sollten vermieden werden. Sprühen von festem Kupfer kann manchmal helfen.

Behandeln Sie das Gemüse während der Ernte und Lagerung vorsichtig, um Schäden zu vermeiden.

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