Rotfleischige Apfelbäume - Erfahren Sie mehr über Apfelsorten mit roter Innenseite

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Sie haben sie noch nicht beim Lebensmittelhändler gesehen, aber Anhänger des Apfelanbaus haben zweifellos von Äpfeln mit rotem Fruchtfleisch gehört. Als relativer Newcomer befinden sich rotfleischige Apfelsorten noch in der Verfeinerung. Dem heimischen Obstbauern stehen jedoch eine ganze Reihe rotfleischiger Apfelbäume zur Verfügung. Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren.

Über rotfleischige Apfelbäume

Äpfel mit rotem Fruchtfleisch innen (sowie außen) kommen in einigen Regionen Zentralasiens natürlich vor - im Grunde Holzäpfel. Diese neigen dazu, für den Verzehr zu bitter zu schmecken, daher entschieden sich die Züchter, sie mit leckeren, süßen, weißfleischigen Äpfeln zu kreuzen, um kommerziell brauchbare Äpfel mit rotem Fruchtfleisch zu produzieren. Die Schaffung von süß schmeckenden rotfleischigen Apfelbäumen ist nicht nur eine Neuheit für den Anbau, sondern diese rotfleischigen Früchte können auch antioxidative Eigenschaften haben.

Diese Zuchtanstrengungen, schmackhafte, verkaufsfähige, rotfleischige Früchte zu bringen, begannen vor etwa 20 Jahren und müssen es, wie bereits erwähnt, noch bis in die Produktabteilung schaffen. In Europa kam es jedoch zu kommerziellen Freisetzungen von rotfleischigen Apfelsorten. Ab 2010 brachte ein Schweizer Züchter, Marcus Kobelt, die Apfelserie „Redlove“auf den europäischen Markt.

RotFleischige Apfelsorten

Die eigentliche Fleischfarbe dieser Äpfel reicht von hellrosa (Pink Pearl) über leuchtend rot (Clifford) bis hin zu rosa gefärbt (Taunton Cross) und sogar orange (Apricot Apple). Diese rotfleischigen Sorten haben auch andersfarbige Blüten als das Weiß anderer Apfelbäume. Je nach Sorte haben Sie an Ihrem rotfleischigen Apfelbaum hellrosa bis purpurrote Blüten. Einige Sorten sind süß, während andere eher säuerlich sind, wie bei anderen Äpfeln.

Wie bei Äpfeln im Allgemeinen ist die Liste der rotfleischigen Apfelbaumsorten riesig, obwohl sie relativ neu auf dem Markt sind. Es folgt eine sehr verkürzte Liste von Sorten, aber seien Sie darauf hingewiesen, dass es viele andere gibt, über die Sie nachdenken müssen, wenn Sie sich für Ihre Landschaft entscheiden. Sie sollten nicht nur die Farbe und den Geschmack der Früchte berücksichtigen, sondern auch Ihr regionales Mikroklima und die Lagerfähigkeit der Früchte.

Sorten von Äpfeln mit rotem Fruchtfleisch umfassen, sind aber nicht beschränkt auf:

• Rosa Perle
• Pink Sparkle
• Dornbeere
• Genfer Krabbe
• Riesen-Russisch
• Winterrotes Fleisch
• Almata
• Bergrose
• Rotes Wunder
• Versteckte Rose
• Motts Pink
• Grenadine
• Buford Red Flesh
• Niedswetzkyana
• Rubaiyat
• Rabe
• Scarlett Surprise
• Arborose
• Kracher

Schauen Sie sich ein wenig Kataloge im Internet an und recherchieren Sie alle anderen Sorten, bevor Sie sich für eine geeignete rotfleischige Sorte entscheiden.