Brennnesselgrün pflegen und ernten – Wie man Brennnesselgrün anbaut

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Brennnesselgrün wird seit Jahrhunderten zur Behandlung von Gelenkschmerzen, Ekzemen, Arthritis, Gicht und Anämie verwendet. Für viele Menschen ist eine belebende Tasse Brennnesseltee immer noch ein Allheilmittel für eine Fülle von Gesundheitsproblemen. Kein Wunder, denn Brennnesselgrün ist voller Antioxidantien sowie Lutein, Lycopin und Eisen. Abgesehen von den gesundheitlichen Vorteilen sind Brennesseln auch köstlich. Wie kann man dann Brennnesselgrün im Garten anbauen? Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren.

Wie man Brennesselgrün anbaut

Brennnessel (Urtica dioica) ist eine von mehr als 50 Arten von Brennnesselpflanzen weltweit. Als entfernter Verwandter der Minze sind Brennnesseln gleichermaßen invasiv und müssen streng behandelt werden.

Brennnesseln sind eine krautige, schnell wachsende Pflanze mit Blättern und Stängeln, die mit winzigen, hohlen Härchen mit Kieselsäure bedeckt sind und bis zu 1 m hoch werden können. Sie entwickelten die Brennhaare, um Tiere davon abzuh alten, sich von ihnen zu ernähren. Wenn Sie nicht daran interessiert sind, Brennnesseln zum Verzehr anzubauen, möchten Sie sie vielleicht trotzdem anbauen, um Rehe davon abzuh alten, an Ihren anderen Pflanzen zu knabbern, oder um sie als Dünger zu verwenden.

Start Samen in etwa vier bissechs Wochen vor dem letzten frostfreien Datum für Ihr Gebiet. Pflanzen Sie ein bis drei Samen in Torftöpfe, die mit Blumenerde gefüllt sind. Bedecken Sie sie leicht mit ¼ Zoll (1,25 cm) Erde. H alten Sie die wachsenden Brennnesselsamen feucht. Die Keimung sollte nach etwa 14 Tagen erfolgen.

Sie können Brennnesselgrün auch direkt in den Garten säen. Wählen Sie eine Stelle, die einen reichen, feuchten Boden hat, der ein wenig von anderen Kräutern entfernt ist. Säen Sie im Frühjahr in Reihen im Abstand von 2,5 cm und h alten Sie die Fläche feucht.

Wenn Sie Ihre Brennnessel im Inneren begonnen haben, verpflanzen Sie das wachsende Brennnesselgrün in ein vorbereitetes Gartenbeet, das mindestens 30 cm voneinander entfernt ist.

Nesselgrün ernten

Ihre Brennnesseln sind zwischen 80 und 90 Tagen nach der Aussaat erntereif. Die beste Erntezeit für Brennnesseln sind die ersten Frühlingswochen, wenn die Blätter jung und zart sind. Die Pflanze wird weniger als 30 cm hoch.

Pflücke die ersten zwei oder drei Blattpaare von der Spitze der Pflanzen. Sie können den ganzen Sommer über weiter ernten, aber die Stiele und Stängel werden sehr faserig sein, also nehmen Sie einfach die oberen paar Blattpaare.

Achte darauf, Handschuhe und viel Kleidung zu tragen. Ziehen Sie sich an, als würden Sie in die Schlacht ziehen, bevor Sie Brennnesselgrün ernten. Andernfalls werden sich die winzigen Härchen in Ihre Haut einbetten und das Leben ziemlich unangenehm machen. Diese winzigen Härchen enth alten mehrere Chemikalien, die ein brennendes, stechendes Gefühl verursachen, das stundenlang anh alten kann.

Benutze draußen eine scharfe Schere oder Gartenschere und fasse die Brennnesseln in der Küche mit einer Zange an. Das Kochen der Brennnesseln wird diese lästigen auslöschenHaare.