Können Sie Petersilie im Winter anbauen - Erfahren Sie mehr über Winterpflege für Petersilie

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Petersilie ist eines der am häufigsten angebauten Kräuter und wird in vielen Gerichten sowie als Beilage verwendet. Es ist eine winterharte zweijährige Pflanze, die am häufigsten einjährig in den Frühlings- und Sommermonaten angebaut wird. Um das ganze Jahr über einen kontinuierlichen Vorrat an frischer Petersilie zu haben, könnten Sie fragen: „Kann man im Winter Petersilie anbauen?“. Wenn ja, braucht Petersilie im Winter eine besondere Pflege?

Petersilie im Winter anbauen

Also, die Antwort auf die Frage „Kann man im Winter Petersilie anbauen?“ist … irgendwie. Um den Anbau von Petersilie im Winter vollständig zu verstehen, ist es hilfreich, etwas mehr über den Lebenszyklus der Petersilie zu wissen.

Petersilie wird im Frühjahr aus notorisch langsam keimenden Samen gezogen. Um die Keimung zu beschleunigen, sollte der Samen vor dem Pflanzen über Nacht in Wasser eingeweicht werden. Petersilie in feuchter, nährstoffreicher, gut durchlässiger Erde entweder in voller Sonne oder im gesprenkelten Schatten anbauen. Die Bodentemperatur sollte etwa 70 Grad Fahrenheit (21 Grad Celsius) betragen.

Petersilie bei k altem Wetter

Petersilie ist ein bisschen penibel, was die Temperatur angeht. Wie bereits erwähnt, wird sie, obwohl sie zweijährig ist, normalerweise einjährig angebaut. Das liegt daran, dass die resultierende Pflanze, wenn Sie versuchen, sie zu überwintern, in der Regel in ihrer zweiten schießt (produziert einen Samenstängel). Saison, was zu bitteren, zähen Blättern führt. Deshalb pflanzen die meisten Menschen jede Saison neu.

Petersilie verheißt bei k altem Wetter nichts Gutes. Wenn Sie die Petersilienpflanzen jedoch schützen, können Sie sie überwintern.

Winterpflege für Petersilie

Und wie pflegst du Petersilie im Winter? Schneiden Sie die Pflanzen im frühen Herbst zurück und tragen Sie etwa 5 bis 7,5 cm Mulch um sie herum auf. Der Mulch verhindert das Einfrieren und Auftauen des Bodens im Winter. Dadurch ist es weniger wahrscheinlich, dass die Wurzeln beschädigt werden.

Eine andere Möglichkeit, Petersilie im Winter zu pflegen, besteht darin, einige Pflanzen auszugraben und nach drinnen zu bringen. Das kann etwas knifflig sein. Petersilienpflanzen haben eine lange Pfahlwurzel, die nur schwer vollständig ausgegraben werden kann. Graben Sie tief, um die gesamte Pfahlwurzel zu erh alten, und versorgen Sie die Pflanze dann mit einem tiefen Topf, um die Wurzel aufzunehmen.

Pflanzen Sie die ausgegrabenen Pflanzen in den tiefen Topf, wässern Sie sie gut und lassen Sie sie dann für ein paar Wochen an einem schattigen Ort draußen, um sich vom Umpflanzschock zu erholen. Bringen Sie sie dann herein und stellen Sie sie an ein sonniges Fenster.

Sie sollten den Herbst überdauern und bei genügend Licht können sie sogar neue Blätter produzieren. Im späten Winter nimmt die Blattqualität jedoch ab, da sich der Lebenszyklus der Pflanze dem Ende nähert und sie sich auf die Aussaat vorbereitet. Zu diesem Zeitpunkt sollten Sie die alternde Petersilie im Kompostbehälter deponieren und einige neue Samen darin für die Frühjahrspflanzung der Petersilie einsetzen.