Giftiger Honig – Können Bienen aus giftigen Pflanzen Honig machen?

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Giftiger Honig – Können Bienen aus giftigen Pflanzen Honig machen?
Giftiger Honig – Können Bienen aus giftigen Pflanzen Honig machen?
Anonim

Kann Honig giftig sein und was macht Honig für Menschen giftig? Giftiger Honig entsteht, wenn Bienen Pollen oder Nektar von bestimmten Pflanzen sammeln und in ihre Bienenstöcke tragen. Die Pflanzen, die Chemikalien enth alten, die als Grayanotoxine bekannt sind, sind normalerweise nicht giftig für Bienen, aber sie sind giftig für Menschen, die den Honig essen.

Beeilen Sie sich jedoch nicht, auf süßen, gesunden Honig zu verzichten. Die Chancen stehen gut, dass der Honig, den Sie genießen, in Ordnung ist. Lassen Sie uns mehr darüber erfahren, was Honig und giftige Honigpflanzen giftig macht.

Kann Honig giftig sein?

Giftiger Honig ist nichts Neues. In der Antike zerstörte Honig aus giftigen Pflanzen fast Armeen, die in der Schwarzmeerregion im Mittelmeer kämpften, einschließlich der Armeen von Pompeius dem Großen.

Truppen, die den berauschenden Honig aßen, wurden betrunken und wahnsinnig. Sie verbrachten ein paar unangenehme Tage mit Erbrechen und Durchfall. Obwohl die Auswirkungen normalerweise nicht lebensbedrohlich sind, starben einige Soldaten.

Heutzutage ist Honig aus giftigen Pflanzen in erster Linie ein Problem für Reisende, die die Türkei besucht haben.

Giftige Honigpflanzen

Rhododendren

Die Rhododendron-Pflanzenfamilieumfasst mehr als 700 Arten, aber nur eine Handvoll enthält Grayanotoxine: Rhododendron ponticum und Rhododendron luteum. Beide sind in den zerklüfteten Gebieten rund um das Schwarze Meer verbreitet.

  • Pontischer Rhododendron (Rhododendron ponticum): Dieser in Südwestasien und Südeuropa beheimatete Strauch wird weithin als Zierpflanze gepflanzt und hat sich in den nordwestlichen und südöstlichen Gebieten der USA, Europas und Neuseelands eingebürgert. Der Strauch bildet dichte Dickichte und gilt in vielen Gegenden als invasiv.
  • Geißblatt-Azalee oder Gelbe Azalee (Rhododendron luteum): Sie ist in Südwestasien und Südosteuropa beheimatet, wird weithin als Zierpflanze verwendet und hat sich in Gebieten Europas und der USA eingebürgert, obwohl sie nicht so aggressiv wie Rhododendron ist ponticum, kann es problematisch sein. Es wird in einigen Gebieten als nicht heimische invasive Art angesehen.

Berglorbeer

Der Berglorbeer (Kalmia latifolia), auch bekannt als Glücksstrauch, ist eine weitere giftige Honigpflanze. Es ist in den östlichen Vereinigten Staaten beheimatet. Es wurde im achtzehnten Jahrhundert nach Europa transportiert, wo es als Zierpflanze angebaut wird. Honig kann für Menschen, die zu viel essen, giftig sein.

Giftigen Honig vermeiden

Honig aus den oben genannten Pflanzen ist normalerweise nicht giftig, da die Bienen Pollen und Nektar von vielen verschiedenen Pflanzenarten sammeln. Probleme entstehen, wenn Bienen nur eingeschränkten Zugang zu einer Vielzahl von Pflanzen haben und Honig und Pollen hauptsächlich von diesen giftigen Pflanzen sammeln.

Wenn Sie sich Sorgen um Honig aus giftigen Pflanzen machen, ist es am besten, nicht mehr als einen zu essenLöffel Honig auf einmal. Wenn der Honig frisch ist, sollte dieser Löffel nicht mehr als ein Teelöffel sein.

Das Essen von giftigen Honigpflanzen ist normalerweise nicht lebensbedrohlich, aber die Grayanotoxine können für ein paar Tage Verdauungsprobleme verursachen. In einigen Fällen können die Reaktionen verschwommenes Sehen, Schwindel und Stechen im Mund und Rachen umfassen. Seltener treten Herz- und Lungenprobleme auf.

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