Growing Japanese Cucumbers: Japanische Gurkenpflanzenpflege

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Japanische Gurken sehen ein bisschen aus wie die Gurken, die wir normalerweise im Garten anbauen, aber der Geschmack ist ganz anders. Tatsächlich ist dieses Mitglied der Familie der Kürbisgewächse eine Frucht. Es ist mit Melonen, Kürbissen und Kürbissen verwandt und schmeckt eher nach ihnen als nach einer traditionellen Gurke. Verwechseln Sie sie nicht mit der normalen Gurke, sondern erleben Sie ihren einzigartigen Geschmack ohne Erwartungen.

Die Frucht wird in Japan regelmäßig als Beilage, Teil eines japanischen Gurkensalats und als Essiggurke gegessen. Japanische Gurken können gesalzen werden, um sie in einem Beizverfahren namens Shiozuke zu konservieren, wo sie fermentieren dürfen. Sie werden auch mit Essig eingelegt. Japanische Gurken sind eine kühlende Frucht, die oft zusammen mit scharfen und scharfen Gerichten serviert wird.

Japanische Kyuri-Gurke in den USA

Die japanische Gurke ist in den USA auf Bauernmärkten und in Restaurants zu finden. Sie gedeiht hier gut in heißen Sommergärten. Es ist lang (bis zu 18 Zoll oder 45 cm) und dünn, mit wenigen kleinen Samen und einer dünnen Haut. Eine Quelle sagt, dass es von wählerischen Essern bevorzugt wird. Probieren Sie es dieses Jahr in Ihrem Garten aus. Vielleicht finden Sie einen neuen Favoriten für Ihre Familie.

Samen sind online leicht erhältlich. Es ist in Japan und einigen Teilen Chinas beheimatet. Die Ernte dauert ungefähr 65 Tage. Pflanzen sind kräftig undschwere Produzenten, laut Informationen über sie. Lassen Sie diese Gurken nicht überwuchern; Früchte, die zu groß werden, können bitter werden.

Japanische Gurken anbauen

Beginnen Sie mit dem Samen im Freien in voller Sonne, wenn sich die Erde auf 65 bis 75 Grad F (18 bis 23,8 C) erwärmt hat. Der Boden sollte gut entwässernd und nährstoffreich sein, mit einer zusätzlichen Wasserh altekapazität. Arbeiten Sie vor dem Pflanzen gut in Kompost, um die beste Gurkenanbauerde zu erh alten. Pflanzen Sie in Hügeln oder in Reihen oder sogar in einen großen Behälter. Diese robusten Pflanzen sollten für eine angemessene Unterstützung auf einem Spalier oder einem Zaun angebaut werden.

Pflanzen Sie Samen 2,5 cm tief (2,5 cm) in der Mitte des Frühlings während der warmen Monate. Wenn Sie noch 65 Tage heißes Wetter haben, ist es nicht zu spät zu pflanzen, wenn Sie sie bewässern. Einige Quellen sagen, sie auf ihrer Seite zu pflanzen. Doppeltes Seeding ist laut Info nicht nötig.

Wasser rein und Erde feucht h alten. Kultivieren Sie leicht um die Pflanzen herum und h alten Sie den Boden unkrautfrei. An einem Spalier, einer Wand oder einer anderen Stütze befestigen, wenn dies möglich ist. Kneifen Sie die wachsende Spitze heraus, wenn die Pflanze sieben Blätter hat. Kneifen Sie die Spitzen der Seitenzweige an derselben Stelle heraus.

Achten Sie auf Schädlinge. Behandle die Pflanzen bei Bedarf. Ernte die Frucht, wenn sie noch jung und süß ist. Diese Pflanze wird weiter produzieren, während Gurken gepflückt werden. Habe einen Plan für eine reiche Ernte.

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