Was ist eine rosa Ananas - Fakten über rosa Ananasfrüchte

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Was ist eine rosa Ananas? Wenn Sie noch nie eine Ananas von Del Monte Pinkglow® gesehen haben, erwartet Sie ein besonderer Leckerbissen. Im Gegensatz zu traditionellen Ananas hat diese geschützte Sorte ein üppiges, rosafarbenes Fruchtfleisch. Pinkglow® ist jedoch mehr als eine Fruchtneuheit. Es hat gesundheitliche Vorteile, die in anderen Ananas nicht zu finden sind.

Del Monte Rosa Ananas

Wenn Sie sich fragen, wie eine Ananas rosa Fruchtfleisch haben kann, ist die Antwort einfach. Wie bei anderen rot- oder rosafleischigen Früchten kommt die Färbung von Lycopin. Dies ist das gleiche Pigment, das in Tomaten, Paprika und Wassermelonen vorkommt.

Rosa Ananasfrucht ist eine aufregende Innovation, da Lycopin antioxidative Eigenschaften hat. Dieses Pigment senkt nachweislich das Risiko für bestimmte Krebsarten und verlangsamt die Ausbreitung von Krebszellen.

Pinkglow® wird als saftiger und süßer als herkömmliche Ananas vermarktet. Es enthält auch weniger Bromelain als herkömmliche Ananas, was eine gute Nachricht für diejenigen ist, die gegen diese Verbindung allergisch sind. Während das alles ermutigend klingt, gibt es einige Dinge, die Gärtner über die rosa Ananaspflanze wissen sollten.

Sind rosa Ananas natürlich

Wie traditionelle Ananas wird Pinkglow® aus vegetativ vermehrten Pflanzen auf dem Feld angebaut. Das rosafarbene Fleisch ist jedoch nicht das Ergebnis einer natürlich vorkommenden Mutation. Rosa Ananasfrucht ist agenetisch veränderter Organismus oder GMO.

Alle Ananasfrüchte enth alten vor Erreichen der Reife Lycopin. Bei traditionellen Ananas ist das gelb gefärbte Fruchtfleisch das Ergebnis einer Verringerung von Lycopin und einer Zunahme des gelben Farbstoffs Beta-Carotin, wenn sich die Frucht der Reife nähert.

Die rosafarbene Ananas von Del Monte wurde durch Veränderung des Mechanismus geschaffen, der das bei der Reife produzierte Pigment steuert. Die gentechnische Veränderung von Lebensmitteln ist möglich, weil der Mechanismus zum Ablesen des genetischen Codes bei allen Organismen gleich ist. Nur der Code selbst unterscheidet sich.

Auf diese Weise können Wissenschaftler Gene mit positiven Eigenschaften aus einem Lebensmittel nehmen und sie in die DNA von Pflanzenarten einfügen, die sie verbessern möchten. Diese Techniken können den Nährwert von Lebensmitteln erhöhen und ihre H altbarkeit verlängern.

Ungeachtet der Vorteile haben die Verbraucher in der Vergangenheit gentechnisch veränderte Lebensmittel abgelehnt. Dies basiert auf der Überzeugung, dass die Manipulation von DNA im Labor unnatürlich, unmoralisch und unsicher ist. Die FDA hat die rosa Ananas von Del Monte für sicher befunden und sie für den Verkauf in den USA zugelassen.

Können Gärtner eine rosa Ananaspflanze anbauen?

So verlockend wie rosa Ananas klingen, ist es höchst unwahrscheinlich, dass Hausgärtner die Möglichkeit haben werden, diese Frucht in naher Zukunft anzubauen. Die Wahrscheinlichkeit einer natürlich vorkommenden genetischen Mutation, die dazu führen würde, dass eine rosa Ananaspflanze im Garten auftaucht, ist extrem gering.

Außerdem werden die mit der Erforschung und Entwicklung neuer Obst-, Gemüse- und Blumensorten verbundenen Kosten durch Markenrechte wieder hereingeholtLizenzierung dieser neuen Produkte. Del Monte hat die folgenden Vorkehrungen getroffen, um diese Investition zu schützen:

• Del Monte ist das einzige Unternehmen, das rosa Ananas anbaut. Es wurden keine anderen landwirtschaftlichen Lizenzen erteilt.
• Die Del Monte Pinkglow® Ananas wird nur auf einer ausgewählten Farm in Costa Rica angebaut.
• Rosa Ananas werden nur durch vegetative Vermehrung angebaut. Jede ist ein exakter Klon der Mutterpflanze.
• Die Krone der rosa Ananas wird vor dem Versand entfernt. Daher können Verbraucher ihre eigenen nicht durch vegetative Vermehrung anbauen.
• Del Monte Pinkglow® Ananas ist eine geschützte Marke. Die Vermehrung von rosa Ananasfrüchten oder -pflanzen zum Verkauf ist gesetzlich eingeschränkt.