Evergreen Herb Garden – Arten von immergrünen Kräuterpflanzen für den Garten

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Wenn Sie an einen Kräutergarten denken, stellen Sie sich vielleicht einen sommerlichen Beet mit bunten Pflanzen vor, aber nicht alle Kräuter sind nur für die Sommerernte da. Einige der am häufigsten in den Vereinigten Staaten angebauten Kräuter sind immergrün.

Was sind immergrüne Kräuter? Sie beh alten ihre Blätter den ganzen Winter über und bieten Ihnen das ganze Jahr über eine griffbereite Quelle für frische Aromen und medizinischen Tee. Ein immergrüner Kräutergarten kann die Produktion in den kältesten Wintermonaten verlangsamen, aber es wird immer einen guten Vorrat an Kräutern geben, bis die Frühlingsknospen aufplatzen.

Arten immergrüner Kräuterpflanzen für den Garten

Die Arten immergrüner Kräuterpflanzen variieren von Gebiet zu Gebiet, aber die meisten von ihnen sind in den meisten Klimazonen lebensfähig, mit etwas Vorsicht bei extremem Wetter. Einige der beliebtesten Sorten von immergrünen Kräutern zum Pflanzen sind:

Salbei – Salbei ist als Heilpflanze bekannt und es werden Experimente damit durchgeführt, wie er bei Alzheimer-Patienten eingesetzt wird. Für den Rest von uns ist Salbei eine schmackhafte Ergänzung zu Feiertagsgerichten oder jedem Gericht auf Fleischbasis.

Rosmarin – Dieses duftende Kraut behält das ganze Jahr über seine winzigen Nadeln an seinen Zweigen. Es ist nicht nötig, Rosmarinzweige zu trocknen, wenn Sie einfach einen frischen Stiel abschneiden, wann immer Sie ihn in einem Gericht verwenden möchten.

Lavendel – Lavendelblüten sind seit langem bekannt für ihren beruhigenden, entspannenden Duft und beliebte essbare Artikel für Gourmetsalate und andere Gerichte.

Wacholder – Obwohl die meisten Leute Wacholder einfach als Landschaftspflanze betrachten, werden seine scharfen Nadeln sowohl in kulinarischen Gerichten als auch in medizinischen Anwendungen verwendet.

Pflege immergrüner Kräuter

Der Anbau von immergrünen Kräutern erfordert etwas mehr Sorgf alt als die Aufzucht einjähriger Sorten, aber die Belohnungen sind die Mühe wert. Beobachten Sie das Wetter und schützen Sie diese Pflanzen während des schlimmsten Winterwetters, indem Sie Blattschimmel um die Basis stapeln und die Pflanzen mit Vlies oder anderen warmen Stoffen abdecken.

Sorgen Sie während der schlimmsten Sommerhitze für Schatten und zusätzliches Wasser, besonders wenn Sie in einem südlichen Bundesstaat leben. Schneiden Sie die Kräuter im Frühjahr, bevor die Knospen schwellen. Sie haben eine gesündere Pflanze plus Schnittgut zum Sprießen für eine neue Sammlung von Kräuterpflanzen.