2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49
Australien ist die Heimat einer Fülle einheimischer Pflanzen, von denen die meisten von uns noch nie gehört haben. Wenn Sie nicht in Down Under geboren wurden, haben Sie wahrscheinlich noch nie von Quandong-Obstbäumen gehört. Was ist ein Quandong-Baum und wofür werden Quandong-Früchte verwendet? Lassen Sie uns mehr erfahren.
Quandong-Fakten
Was ist ein Quandong-Baum? Quandong-Obstbäume sind in Australien beheimatet und variieren in der Größe zwischen 2,1 und 7,6 m (7 bis 25 Fuß). Wachsende Quandong-Früchte kommen in den halbtrockenen Regionen Südaustraliens vor und vertragen sowohl Dürre als auch Salzgeh alt. Bäume haben herabhängendes, ledriges, hellgraugrünes Laub. Unscheinbare grünliche Blüten erscheinen in Büscheln von Oktober bis März.
Quandong ist eigentlich der Name von drei wilden Buschfrüchten. Wüsten-Quandong (Santulum acuminatum), auch bekannt als süßer Quandong, ist die Frucht, über die hier geschrieben wird, aber es gibt auch blauen Quandong (Elaeocarpus grandis) und bitteren Quandong (S. murrayannum). Sowohl Wüsten- als auch bitterer Quandong gehören zur gleichen Gattung, der der Sandelhölzer, während blauer Quandong nicht verwandt ist.
Wüsten-Quandong wird als nicht obligatorischer Wurzelparasit kategorisiert, was bedeutet, dass der Baum die Wurzeln anderer verwendetBäume oder Pflanzen, um seine Nahrung zu sammeln. Dies erschwert den kommerziellen Anbau von Quandong-Früchten, da geeignete Wirtspflanzen neben den Quandong gepflanzt werden müssen.
Verwendungen für Quandong
Quandong wird von den einheimischen Aborigines für die leuchtend rote, 2,5 cm lange Frucht geschätzt und ist ein ur altes Exemplar, das mindestens 40 Millionen Jahre alt ist. Wachsende Quandong-Früchte können gleichzeitig mit Blüten vorhanden sein, was zu einer langen Erntezeit führt. Quandong soll leicht fermentiert nach trockenen Linsen oder Bohnen riechen. Die Frucht schmeckt sowohl mild säuerlich als auch salzig mit unterschiedlicher Süße.
Obst wird gepflückt und dann getrocknet (bis zu 8 Jahre!) oder geschält und zur Herstellung von Köstlichkeiten wie Marmeladen, Chutneys und Pasteten verwendet. Es gibt andere Verwendungen für Quandong als Nahrungsquelle. Indigene Völker trockneten die Früchte auch, um sie als Schmuck für Halsketten oder Knöpfe sowie als Spielfiguren zu verwenden.
Bis 1973 war die Quandong-Frucht die exklusive Provinz der Aborigines. In den frühen 70er Jahren begann die Australian Rural Industries Research and Development Corporation, die Bedeutung dieser Frucht als einheimische Nahrungspflanze und ihr Potenzial für den Anbau zur Verbreitung an ein größeres Publikum zu untersuchen.
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