Können Sie Hafer für Lebensmittel zu Hause anbauen: Tipps zum Anbau von Hafer in Gärten

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Ich beginne den Morgen mit einer warmen Schüssel Haferflocken und weiß, dass ich in guter Gesellschaft bin. Viele von uns erkennen die gesundheitlichen Vorteile von Haferflocken und kaufen das Getreide regelmäßig, aber haben Sie sich jemals gefragt: „Können Sie Hafer für Lebensmittel zu Hause anbauen?“Der Anbau von Hafer in Hausgärten ist wirklich nicht anders als der Anbau von Gras für einen Rasen, außer dass Sie die Samenköpfe nicht abmähen; du isst sie! Interessiert an Haferkörnern aus eigenem Anbau? Lies weiter, um herauszufinden, wie du Hafer zu Hause anbauen kannst.

Können Sie Hafer zu Hause anbauen?

Hafer wird auf vielfältige Weise verwendet, ob zerkleinert oder gerollt oder zu Mehl gemahlen. In England wird Hafer sogar zum Bierbrauen verwendet und in Lateinamerika ist ein K altgetränk aus gemahlenem Hafer und Milch beliebt.

Aber ich schweife ab, wir haben uns über den Anbau von Hafer in Hausgärten gewundert. Es ist sehr gut möglich, Ihren eigenen Hafer anzubauen, auch wenn Sie nur ein kleines Gartengrundstück haben. Die Einführung von schalenlosem Hafer hat es noch einfacher gemacht, eigenen Hafer anzubauen, da er nach der Ernte weniger Verarbeitung benötigt.

Hafer zu Hause anbauen

Säen Sie die Samen im Freien an einem sonnigen Ort mit gut durchlässiger Erde. Senden Sie sie einfach über eine gut bebaute Fläche. Versuchen Sie, sie ziemlich gleichmäßig zu verteilen.

Einmal die Samenausgestrahlt wurden, leicht über die Fläche harken. Das Ziel hier ist, die Samen mit etwa 2,5 cm Erde zu bedecken, damit die Vögel sie nicht erreichen, bevor sie keimen können.

Sobald du die Hafersamen ausgesät hast, h alte die Fläche feucht, während deine selbstgezogenen Haferkörner keimen. Sorgen Sie während des Wachstums für Bewässerung, da Hafer mehr Feuchtigkeit mag als die meisten anderen Körner.

Die weitere Pflege der Haferkulturen im Hinterhof ist minimal. Unkraut jäten ist nicht erforderlich, und die Dichte der Ernte würde es vergeblich machen, es trotzdem zu versuchen. Innerhalb von etwa 45 Tagen sollten sich die grünen Körner auf den Getreidehalmen von grün zu cremefarben verfärben und der Hafer zwischen 0,6 und 1,5 m hoch sein.

Ernte von Hafer aus eigenem Anbau

Warte mit der Ernte nicht, bis die Körner hart sind, sonst wirst du wahrscheinlich viel Getreide verlieren. Der Kern sollte noch weich sein und sich leicht mit dem Fingernagel eindrücken lassen. Um den Hafer zu ernten, schneiden Sie die Samenköpfe so hoch wie möglich von den Stielen ab. Weiter oben ist besser, da Sie beim Dreschen der Körner weniger Stroh haben, mit dem Sie herumhantieren müssen.

Jetzt, wo der Hafer geerntet ist, musst du ihn aushärten lassen. Die Dauer der Aushärtung hängt vom Wetter ab und kann mehrere Tage bis mehrere Wochen betragen. Bewahre den Hafer an einem warmen, trockenen Ort auf, während du ihn aushärtest.

Sobald die Körner reif sind, kannst du den Hafer dreschen. Breiten Sie eine Plane oder ein Blatt aus und stampfen Sie dann entweder den Hafer von den Stängeln (decken Sie den Hafer zuerst ab, bevor Sie ihn vollständig zerstampfen) oder verwenden Sie ein anderes Gerät, wie einen Plastik-Baseballschläger, um den Hafer zu dreschendie Halme (Spreu).

Dann den Hafer von den übrig gebliebenen Stängelstücken trennen. Hafer und Spreu in eine Schüssel oder einen Eimer geben und in den Wind werfen. Der Wind bläst die lose Spreu heraus, während der schwerere Hafer zurück in die Schüssel oder den Eimer fällt.

Der gedroschene Hafer kann bis zu 3 Monate in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahrt werden.