Kaktusfeigenfruchternte - Informationen zum Pflücken von Kaktusfeigenfrüchten

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Kaktusfeigenfruchternte - Informationen zum Pflücken von Kaktusfeigenfrüchten
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Video: Kaktusfeigenfruchternte - Informationen zum Pflücken von Kaktusfeigenfrüchten

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Video: Kaktusfeige ernten,schälen,verzehren,pflücken und essen. 2024, Dezember
Anonim

Vielleicht haben Sie sie auf Ihrem lokalen Obstmarkt gesehen – diese prallen, rosaroten Früchte mit den charakteristischen Narben von Dornen. Das sind wärmeliebende Kaktusfeigenfrüchte. Sammler aus dem Süden können einfach in ihre wilden Regionen hinausgehen und die Früchte pflücken, aber wann erntet man Kaktusfeigenfrüchte? Sammler, die daran interessiert sind, die Früchte selbst zu probieren, sollten weiterlesen, um ein paar Tipps zu erh alten, wie man Kaktusfeigenkakteen pflückt und was man mit ihnen macht, wenn man eine reiche Ernte hat.

Wann erntet man Kaktusfeigenfrüchte?

Kaktusfeigenfrüchte kommen in warmen Regionen Nordamerikas vor, aber selbst Bewohner des Nordens können auf Spezialmärkten einen Vorgeschmack auf diese einzigartige Frucht bekommen. Kaktusfeigenfrüchte sind ein traditionelles Lebensmittel der indigenen Bevölkerung trockener, warmer Regionen. Die dicken kleinen Früchte lassen sich hervorragend roh, gedünstet, in Dosen oder in Konserven verarbeiten, aber zuerst muss man eine Pflanze zum Pflücken von Kaktusfeigenfrüchten haben. Das Ernten ist nicht schwierig, aber Sie müssen einige Vorkehrungen treffen, um sich vor den langen Stacheln und noch heimtückischeren Glochiden zu schützen.

August ist, wenn die dicken Kaktusblätter der Kaktusfeige mit rubinroten Früchten geschmückt sind. Die meisten erfahrenen Sammler empfehlenPflücken von Kaktusfeigenfrüchten mit einer tiefen rubinroten Farbe und ohne Grünreste. Diese Früchte sind am süßesten und saftigsten mit dem besten Geschmack und lassen sich auch leicht entfernen.

Du solltest lange Ärmel und dicke Lederhandschuhe tragen, um dich vor den Stacheln zu schützen. Die winzigen, fast unsichtbaren Glochiden sind gefährlicher als die großen Stacheln. Ein einziges Streichen gegen die Frucht und Sie können Hunderte von unsichtbaren, feinen Stacheln bekommen, die in Ihre Haut eingebettet sind. Bringen Sie etwas Klebeband mit, falls dies passiert. Verwenden Sie es, um die Stacheln zu entfernen, und ersparen Sie sich viel Zeit und Ärger.

Wie man Kaktusfeigenkakteen auswählt

Es gibt ein paar Denkschulen über die Methode, die zum Ernten von Kaktusfeigenfrüchten verwendet wird. Die meisten Sammler verwenden eine Zange oder ähnliches, um die Früchte einfach abzudrehen. Reife Früchte sollten sich leicht abdrehen lassen.

Alternativ wurde vorgeschlagen, dass ein kleiner Butangasbrenner mit einem Zauberstab die beste Methode ist. Verwende das Werkzeug, um die Dornen und Glochlider der Birne abzubrennen. Die Verwendung eines Brenners macht das Ernten von Kaktusfeigenfrüchten weniger gefährlich, da das Fehlen von Stacheln die Frucht sicher zum Greifen macht.

Lass immer ein paar Früchte für wilde Tiere und Vögel übrig. Legen Sie die Früchte in einen Korb oder eine Tüte, aber versuchen Sie, sie nicht zu viel zu schichten und die untere Frucht zu zerdrücken.

Kaktusfeigenfrucht-Erntespeicher

Obst kann ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, aber am besten werden sie frisch verwendet. Bewahren Sie es in einer einzigen Schicht Ihres Gemüsefachs auf. Wenn Sie eine Rekordernte haben, können Sie sie im Gefrierschrank aufbewahren. Dadurch zerfallen die Früchte aberEs ist immer noch nützlich, Saft oder Konserven herzustellen. Gefrorenes Obst kann zerdrückt und passiert werden, um Samen, Haut und vereinzelte Dornen zu entfernen. Der Saft verdirbt innerhalb weniger Tage und sollte daher sofort verwendet oder erneut eingefroren werden.

Gebräuchliche Verwendungen für eine gute Ernte von Kaktusfeigenfrüchten können als Sirup in Desserts, zu einem köstlichen Essig fermentiert oder sogar in einem Tee sein. Der Saft macht auch viele gängige alkoholische Zubereitungen interessanter und verfeinert Fleisch als Salsa oder Chutney.

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