Alte Spargelsorten: Was sind die verschiedenen Spargelsorten?

2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-22 15:25

Das Anlegen eines gesunden Spargelbeetes erfordert viel Arbeit, aber wenn es einmal angelegt ist, werden Sie Spargel im zeitigen Frühjahr sehr lange genießen. Spargel ist ein langlebiges mehrjähriges Gemüse – so langlebig sogar, dass einige Spargelsorten 20 bis 30 Jahre überleben. Lesen Sie weiter, um mehr über verschiedene Spargelsorten zu erfahren, einschließlich einiger alter Spargelsorten.

Anbau männlicher Spargelsorten

Spargel ist entweder männlich oder weiblich. Die meisten Gärtner pflanzen hauptsächlich männliche Pflanzen, die in größerer Zahl größere Stangen produzieren. Dies liegt daran, dass weibliche Pflanzen enorme Energie aufwenden, um Samen und kleine, unkrautige Setzlinge zu produzieren, die mit etablierten Spargelpflanzen konkurrieren.

Bis in die letzten zwei Jahrzehnte bestanden Spargelsorten aus einer Mischung männlicher und weiblicher Pflanzen. Forscher haben jedoch Wege entdeckt, um rein männliche Spargelsorten effektiv zu vermehren. Suchen Sie nach rein männlichen Pflanzen für viele große, geschmackvolle Stangen.

Spargelsorten

‘Jersey‘-Serie – Zu dieser rein männlichen Serie von Spargel-Hybridsorten gehört ‚Jersey Giant‘, eine winterharte Pflanze, die in kühlem Klima gut gedeiht. „Jersey Knight“ist eine der kräftigeren Spargelsorten; sehr widerstandsfähig gegenSpargelkrankheiten wie Kronenfäule, Rost und Fusariumwelke. ‘Jersey Supreme’ ist eine neuere, krankheitsresistente Sorte, die früher Speere produziert als ‘Giant’ oder ‘Knight’. ‘Supreme’ ist eine ausgezeichnete Wahl für leichten, sandigen Boden.

‘Purple Passion’ – Wie der Name schon sagt, produziert diese weit verbreitete Sorte attraktive, ultra-süße, violette Speere. Wenn lila Spargel nicht appetitlich klingt, machen Sie sich keine Sorgen; die Farbe verblasst, wenn der Spargel gekocht wird. ‚Purple Passion‘besteht aus männlichen und weiblichen Pflanzen.

‘Apollo’ – Diese Spargelsorte gedeiht sowohl bei kühlem als auch bei warmem Wetter. Es ist sehr krankheitsresistent.

‘UC 157’ – Dies ist ein Hybrid-Spargel, der in wärmeren Klimazonen gut gedeiht. Dieser hellgrüne, krankheitsresistente Spargel ist sowohl männlich als auch weiblich.

‘Atlas’ – Atlas ist eine kräftige Sorte, die bei heißem Wetter gut gedeiht. Diese Spargelsorte ist resistent gegen die meisten Spargelkrankheiten, einschließlich Fusariumrost.

‘Viking KBC’ – Dies ist eine neuere Hybridsorte in einer Mischung aus männlichen und weiblichen Pflanzen. ‘Viking’ ist dafür bekannt, große Erträge zu produzieren.

Alte Spargelsorten

‘Mary Washington’ ist eine traditionelle Sorte, die lange, tiefgrüne Stangen mit blassvioletten Spitzen hervorbringt. „Mary Washington“wird wegen ihrer einheitlichen Größe und ihres köstlichen Geschmacks geschätzt und ist seit mehr als einem Jahrhundert ein Favorit amerikanischer Gärtner.

‘Precoce D’Argenteuil’ Spargel ist eine alte Sorte, die in Europa für ihre süßen Stängel beliebt ist, die jeweils mit Spitzen belegt sindeine attraktive, rosarote Spitze.