Hubbard-Kürbis-Informationen: Tipps für den Anbau von Hubbard-Kürbis-Pflanzen

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Der Hubbard-Kürbis ist eine Art Winterkürbis und hat eine Vielzahl anderer Namen, unter denen er zu finden ist, wie „grüner Kürbis“oder „Butterblume.“Grüner Kürbis bezieht sich nicht nur auf die Farbe der Frucht Zeit der Hubbard-Kürbisernte, sondern auch wegen seines süßen Geschmacks, der Kürbis ersetzen kann und einen fabelhaften Kuchen ergibt. Lassen Sie uns mehr darüber erfahren, wie man Hubbard-Kürbis anbaut.

Hubbard-Squash-Informationen

Der Hubbard-Kürbis hat eine extrem harte Außenschale und kann daher lange gelagert werden - bis zu sechs Monate. Die grüne bis graublaue Schale ist nicht essbar, aber das orange Fruchtfleisch im Inneren ist köstlich und nahrhaft. Durchgehend süßer Hubbard-Kürbis hat praktisch kein Fett und ist natriumarm. Eine Tasse dieses Kürbisses hat 120 Kalorien, eine gute Menge Ballaststoffe und die Vitamine A und C.

Hubbard-Kürbis kann die meisten anderen Winterkürbisse ersetzen und eignet sich hervorragend zum Kochen oder Backen, ob geschält und gekocht, geröstet, gedämpft, sautiert oder püriert. Wegen dieser zähen Außenschicht ist es am einfachsten, sie zu halbieren, zu entkernen und die Schnittseite mit etwas Olivenöl einzureiben und dann mit der Schnittseite nach unten im Ofen zu braten. Das Ergebnis kann für Suppen püriert oder in Ravioli gefüllt werden. Sie können auch schälennatürlich der Hubbard-Kürbis und zerkleinert, aber diese Methode ist wegen der dicken Hülle ziemlich schwierig.

Diese Kürbissorte kann eine extrem große Größe von bis zu 22,5 kg erreichen. Aus diesem Grund wird Hubbard-Kürbis oft im örtlichen Supermarkt zum Verkauf angeboten, der bereits in handlichere Stücke geschnitten ist.

Der ursprünglich aus Südamerika oder den Westindischen Inseln nach Neuengland gebrachte Hubbard-Kürbis wurde möglicherweise in den 1840er Jahren von einer Mrs. Elizabeth Hubbard benannt, die anscheinend Samen an Freunde verschenkte. Ein Nachbar, mit dem sie den Samen teilte, James J. H. Gregory, führte diesen Kürbis in den Samenhandel ein. Eine neuere Variante des Hubbard-Kürbis, der Golden Hubbard, ist mittlerweile erhältlich, aber ihm fehlt die Süße des Originals und er neigt sogar zu einem bitteren Nachgeschmack.

Wie man Hubbard-Kürbis anbaut

Nun, da wir seine Vorzüge gepriesen haben, weiß ich, dass Sie wissen wollen, wie man einen Hubbard-Kürbis anbaut. Beim Anbau von Hubbard-Kürbis sollten die Samen im Frühjahr in einem Bereich gesät werden, der viel Sonne und viel Platz für die langen Reben erhält.

Sie müssen ausreichend Feuchtigkeit für den wachsenden Hubbard-Kürbis und ein wenig Geduld aufrechterh alten, da er 100-120 Tage zum Reifen benötigt, wahrscheinlich am Ende des Sommers. Vom Hubbard gerettete Samen sind ziemlich widerstandsfähig und können für zukünftiges Pflanzen aufbewahrt werden.

Hubbard-Kürbis-Ernte

Die Ernte des Hubbard-Kürbis sollte vor starkem Frost erfolgen, da der Kürbis eine tropische Pflanze ist und das k alte Wetter seine Früchte schädigen wird. Wenn Frost vorhergesagt wird, die Pflanzen abdecken oder ernten.

Das steinharte Äußere ist kein Indikator für die Fruchtreife, noch seine grüne Farbe. Sie werden wissen, wann Sie diesen Kürbis ernten müssen, wenn das Reifedatum von 100 bis 120 Tagen abgelaufen ist. Der beste Weg, um festzustellen, ob der Kürbis reif ist, besteht darin, zu warten, bis die Reben zu sterben beginnen.

Wenn einige der Kürbisse groß sind und bereit für die Ernte zu sein scheinen, bevor die Reben absterben, dann schau dir die ersten paar Zentimeter (7,5 cm) des Stiels an, der am Kürbis befestigt ist. Wenn er zu trocknen begonnen hat und korkartig aussieht, kann er geerntet werden, da der Kürbis keine Nahrung mehr von der Rebe erhält. Wenn der Stiel noch feucht und lebensfähig ist, ernten Sie ihn nicht, da er noch Nährstoffe erhält und noch nicht sein volles Potenzial an Geschmack, Süße oder Lebensfähigkeit der Samen erreicht hat.

Schneiden Sie die Frucht von der Ranke ab und lassen Sie zwei Zoll am Hubbard hängen. Lassen Sie die Rebenreste 10 Tage bis zwei Wochen lang auf dem Kürbis aushärten, was dazu beiträgt, das Fruchtfleisch zu süßen und die Schale für eine längere Lagerung zu härten.

Pflege und Aufbewahrung von Hubbard-Kürbis

Die richtige Pflege des Hubbard-Kürbis verlängert die Lebensdauer dieser Frucht und ermöglicht eine Lagerung von bis zu 6 Monaten. Der Hubbard wird nach dem Pflücken weiter reifen, also nicht in der Nähe von Äpfeln lagern, die Ethylengas abgeben und die Reifung beschleunigen und die Lagerzeit verkürzen.

Lagern Sie diesen Winterkürbis zwischen 50-55 F. (10-13 C.) bei einer relativen Luftfeuchtigkeit von 70 Prozent. Lassen Sie mindestens 5 bis 10 cm Stiel auf jedem Kürbis, wenn Sie ihn lagern. Wischen Sie den Kürbis vor der Lagerung mit einer schwachen Bleichlösung von sechs abTeile Wasser zu einem Teil Bleichmittel, um Fäulnis zu verhindern und die H altbarkeit zu verlängern.