Was ist eine Winterbirne – Erfahren Sie mehr über Arten von Winterbirnen

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Birnensorten haben zwei Jahreszeiten: Sommer und Winter. Winterbirnensorten müssen kühl gelagert werden, bevor sie mit der Reifung beginnen können, während Sommerbirnen dies nicht tun. Ein Grund für den Anbau von Winterbirnen ist ihre lange Lagerfähigkeit. Im Gegensatz zu Sommer-/Herbstbirnen, die nach der Ernte reifen, müssen Winterbirnen mindestens drei Wochen gekühlt gelagert werden, bevor sie herausgebracht und reifen können. Laut Winterbirnen-Angaben reifen die Früchte ohne diesen Schritt nicht richtig aus.

Was ist eine Winterbirne?

Süße saftige Birnen gehören zu den wenigen Früchten, die nicht am Baum reifen. Da sie von innen nach außen reifen, wären die Mitten matschig, wenn sie die perfekte Reife am Baum erreichen, wie es das Auge beurteilt. Aus diesem Grund werden Winterbirnen hart und grün gepflückt, kühl gelagert und dann an einem wärmeren Ort fertig gereift. Winterbirnen werden so benannt, weil sie vermarktet werden, obwohl sie einen Monat oder länger nach anderen Sorten erntereif sind.

Birnen gehören zu den Rosengewächsen und stammen wahrscheinlich aus Eurasien. Winterbirnen sind im Herbst erntereif. Sie werden dann darin gespeichertKühlschränke für drei bis vier Wochen bei 32 bis 40 Grad F. (0-4 C.), damit die Frucht Stärke in Zucker umwandeln kann.

Die Sorte war bei aristokratischen Franzosen beliebt, die einige der beliebtesten Arten von Winterbirnen entwickelten. Bosc, D’Anjou und Comice sind alles französische Sorten, die noch heute angebaut werden. Fügen Sie das Folgende hinzu und Sie haben die beliebtesten kommerziell angebauten Winterbirnensorten:

• Forelle
• Concorde
• Seckel
• Orcas
• Rettung
• Flämische Schönheit
• Konferenz
• Herzogin
• Danas Hovey

Winterbirnen anbauen

Birnbäume werden auf Unterlagen gepfropft, die bestimmte Eigenschaften wie Krankheitsresistenz, Kältetoleranz und gleichmäßige Größe vermitteln. Birnbäume bevorzugen gemäßigte Regionen in voller Sonne mit durchschnittlichem, gut durchlässigem Boden.

Bäume profitieren in den ersten Jahren von einem vernünftigen Schnitt im späten Winter bis zum Frühjahr, um eine gesunde vasenartige Form und starke Gerüstäste zu entwickeln, die hohe Erträge h alten. Junge Bäume sollten anfangs zu einem dicken Pfahl erzogen werden, um den zentralen Leiter gerade und wahr zu h alten.

Bäume im zeitigen Frühjahr düngen und abgestorbenes oder krankes Holz nach Bedarf ausschneiden. Der Anbau von Winterbirnen ist nichts für Ungeduldige. Es kann 20 Jahre oder länger dauern, bis Sie Ihre ersten Pflanzen gepflanzt haben, aber, Junge, ist es das wert.