Was sind Knoblauchschnittlauch: Erfahren Sie mehr über den Anbau von Knoblauchschnittlauch im Garten

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Es sieht aus wie Schnittlauch, schmeckt aber eher nach Knoblauch. Knoblauchschnittlauch im Garten wird auch oft als chinesische Schnittlauchpflanze bezeichnet und wurde als solche erstmals vor 4.000 bis 5.000 Jahren in China nachgewiesen. Also, was ist Knoblauchschnittlauch und wie unterscheidet er sich von gewöhnlichem Gartenschnittlauch?

Was ist Knoblauch-Schnittlauch?

Der wissenschaftliche Name Allium tuberosum weist auf seine Zwiebelwurzeln hin und gehört zur Familie der Liliengewächse. Im Gegensatz zu Zwiebeln oder anderen Knoblauchsorten ist die faserige Zwiebel jedoch nicht essbar, sondern wird eher wegen ihrer Blüten und Stängel angebaut. Es ist leicht, zwischen Zwiebelschnittlauch und Knoblauchschnittlauch zu unterscheiden. Knoblauch-Schnittlauch hat ein flaches, grasähnliches Blatt, kein hohles wie Zwiebel-Schnittlauch. Sie werden zwischen 30,5 und 38 cm groß.

Knoblauch-Schnittlauch ist eine schöne Blume in einer Beet- oder Kübelbepflanzung und eignet sich gut für den Kräutergarten. Sie können entlang eines Weges oder auch als dichter Bodendecker gepflanzt werden. Die kleinen, sternförmigen Blüten sind normalerweise cremefarben und werden im Juni an kräftigen Stielen geboren.

Die Blumen können gegessen oder getrocknet und zu Blumenarrangements verarbeitet werden. Die Samenköpfe werden auch oft in immerwährenden Arrangements verwendet oder können bleiben und Samen fallen lassenkontinuierliches Reseeding.

Knoblauch-Schnittlauch wird normalerweise für kulinarische Zwecke angebaut, beispielsweise in Kräuteressig, Salaten, Suppen, Weichkäse, zusammengesetzten Buttern und gegrilltem Fleisch. Natürlich sind seine schmückenden Eigenschaften nicht zu verachten, und es zieht Schmetterlinge an.

Wie man Bärlauch-Schnittlauch anbaut

Ich wette, jeder wird wissen wollen, wie man Bärlauch-Schnittlauch im Kräutergarten anbaut, falls Sie es noch nicht getan haben. Diese kleinen Stauden können bis zur USDA-Zone 3 in voller Sonneneinstrahlung und reichh altigem, gut durchlässigem Boden mit einem pH-Wert von 6,0 gepflanzt werden. Transplantieren oder auf 6 Zoll (15 cm) verdünnen.

Pflanze deinen Knoblauch-Schnittlauch zwischen Karotten, Weintrauben, Rosen und Tomaten. Sie werden angeblich Schädlinge wie japanische Käfer, schwarze Flecken auf Rosen, Schorf auf Äpfeln und Mehltau auf Kürbisgewächse abschrecken.

Vermehrung entweder aus Samen oder Teilung. Teilen Sie die Pflanzen im Frühjahr alle drei Jahre. Die Vermehrung aus Samen kann zu einer Invasion von Knoblauchschnittlauch führen, daher möchten Sie vielleicht entweder die Blüten essen, bevor sie trocknen und Samen fallen lassen, oder sie entfernen und entsorgen.

Pflege von Knoblauch-Schnittlauch

Die Pflege von Knoblauch-Schnittlauch ist ziemlich einfach. Wasser nach Bedarf; Obwohl die Pflanzen trockenheitstolerant sind, mögen sie feuchten Boden. Eine andere Pflege von Knoblauch-Schnittlauch weist an, ihn zu Beginn der Vegetationsperiode mit einem Langzeitdünger zu düngen.

Nach längerem Einfrieren stirbt Knoblauch-Schnittlauch oft ab, nur um im Frühling wieder zurückzukehren.

Knoblauch-Schnittlauch ist nicht nur kulinarisch vielseitig einsetzbar, sondern soll auch wohltuend seinzum Verdauungssystem, regt den Appetit an, fördert die Durchblutung und hat harntreibende Eigenschaften.

Schneiden Sie die Stängel entweder ganz bis zum Boden oder mit 5 cm Rest ab, damit das Kraut neu wachsen kann.