2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49
Thymian ist ein geschichtsträchtiges Kraut mit einem breiten Anwendungsspektrum, nicht zuletzt in der Küche. Thymian wurde von den alten Ägyptern zum Einbalsamieren verwendet, von den frühesten Griechen als Weihrauch, als Abwehr gegen Alpträume und sogar als Geschenk, um den Kriegern im Mittel alter Mut zu machen. Bei einer solchen Fülle von Anwendungsmöglichkeiten ist es ein „must have“für den Kräutergarten. Wie also vermehrt man Thymian?
Thymianpflanzen vermehren
Die Vermehrung von Thymian kann auf verschiedene Weise erfolgen. Es ist eine robuste kleine Pflanze, die am häufigsten wegen ihrer Thymol-Essenz angebaut wird, die Speisen in französischen (Kräuter der Provence) und libanesischen bis hin zu italienischen, griechischen, türkischen, portugiesischen und sogar karibischen Küchen einen unverwechselbaren Geschmack verleiht. Dieses Kraut kann aus Samen mit zusätzlicher Vermehrung von Thymianpflanzen durch Wurzelteilung, Stecklinge und sogar Schichtung gesprossen werden.
Anpflanzung von Thymiansamen
Thymianpflanzen vertragen Tiefkühlbedingungen und sind trockenheitstolerant. Als solche sind sie in den meisten Regionen einfach anzubauende Kräuter. Dieses Mitglied der Familie der Lippenblütler (Thymus vulgaris) gedeiht nicht nur im Kräutergarten, sondern gedeiht auch gut in Kübeln und einige Sorten eignen sich besonders gut für enge Flächenzwischen Pflasterklinkern in ausgetretenen Terrassen oder Gehwegen.
Thymian-Pflanzen gedeihen in heißen, sonnigen Gebieten mit gut durchlässigen Böden (pH-Wert 6,3) und sollten im Frühjahr in einer Saatschale oder direkt in den Garten ausgesät werden. H alten Sie junge Pflanzen feucht und dünn bis 6 Zoll (15 cm) auseinander. Thymian ist in den USDA-Zonen 5 bis 9 winterhart und wird bei aufrechten Sorten etwa 31 cm hoch und 25 bis 31 cm breit.
Danach wächst die Pflanze in den meisten Klimazonen mehrjährig und benötigt, sobald sie etabliert ist, nur sehr wenig Wasser und keine Düngung.
Wurzelnde Thymiankräuter
Dieses kleine strauchähnliche Kraut kann leicht geteilt oder durch Stecklinge für Ergänzungspflanzen vermehrt werden. Vermehren Sie sich in den Frühlingsmonaten aus der Wurzelteilung. Teilen Sie den kleinen Busch in kleinere Abschnitte und achten Sie darauf, dass an jedem Abschnitt Wurzeln befestigt sind.
Stecklinge können auch im späten Frühjahr zur Vermehrung weiterer Thymianpflanzen entnommen werden. Nehmen Sie Ihren Thymianschnitt an einem Knoten am Stängel an einer Stelle, an der die Blätter anhaften. Hier sind die Wurzelformationen am entwicklungsfähigsten. Entfernen Sie die unteren Blätter und schieben Sie dann das abgeschnittene Ende in einen Behälter mit feuchter Erdmischung, Vermiculit oder Perlit. Stellen Sie den Topf an einen warmen, schattigen Ort und h alten Sie ihn leicht feucht.
Das Schichten von Thymianpflanzen führt auch zu einer einfachen Vermehrung des Krauts. Biegen Sie einfach einen Stängel auf den Boden, entfernen Sie die Blätter vom Stängel und bedecken Sie ihn mit Erde. Wässern Sie den gebogenen Teil leicht ein. Um die Wurzelbildung zu erleichtern, schneiden Sie eine kleine Läsion direkt unter einem Knoten am vergrabenen Stamm. Die Mutterpflanze wirdnähren Sie den geschichteten Abschnitt, bis sich Wurzeln auf dem gebogenen Stamm bilden, zu diesem Zeitpunkt kann er von der Mutter getrennt werden und, voila, eine brandneue Thymianpflanze wird gebildet. Zu diesem Zeitpunkt kann die Pflanze in einen Behälter oder einen anderen Bereich des Gartens gebracht werden.
Nützlich in Potpourris und Sachets, als Antiseptikum, in Kränzen und Blumenarrangements sowie in einer Vielzahl von kulinarischen Kreationen von Essig bis Kräuterbutter, Füllungen, Suppen, Broten und Tees, dieses Kraut ist einfach Pflanze zum Kultivieren und Vermehren und integraler Bestandteil des Kräutergartens.
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