2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49
Butterkin-Kürbis ist eines dieser seltenen und aufregenden Ereignisse: ein neues Gemüse. Als Kreuzung zwischen einem Butternut-Kürbis und einem Kürbis ist der Butterkin-Kürbis sehr neu auf dem kommerziellen Markt, sowohl für den Anbau als auch für den Verzehr. Aufgrund ihres glatten und süßen Fleisches gewinnt sie jedoch schnell an Popularität. Lesen Sie weiter, um weitere Informationen zum Butterkin-Kürbis zu erh alten, einschließlich der Pflege von Butterkin-Kürbis-Pflanzen und wie man einen Butterkin-Kürbis anbaut.
Butterkin-Kürbis-Informationen
Was ist Butterkin-Kürbis? Wie der Name schon sagt, ist es eine Kreuzung zwischen einem Butternusskürbis und einem Kürbis, und es sieht so aus. Die Früchte haben die glatte, hellorange Haut einer Butternuss und die runde, geriffelte Form eines Kürbisses. Im Inneren ist das Fruchtfleisch das Beste aus beiden Welten – tieforange, glatt und extrem süß.
Die Früchte haben in der Regel ein Gewicht von 0,9 bis 1,8 kg. Sie können in jedem Rezept ersetzt werden, das Kürbis oder Winterkürbis verlangt, und sind besonders gut halbiert oder in Keile geschnitten und geröstet.
Wie man Butterkin-Kürbis-Pflanzen anbaut
Butterkin-Kürbis Anzucht und anschließende Pflege ist im Grunde genauso wie bei anderen Winterkürbissen. Samen sollten gesät werdenim Freien, nachdem alle Frühlingsfröste vorüber sind. Die Samen können auch 3 bis 4 Wochen früher in Innenräumen begonnen und bei wärmerem Wetter nach draußen gepflanzt werden. Kürbiswurzeln sind sehr empfindlich, achten Sie also darauf, sie während des Umpflanzens nicht zu stören.
Die Reben werden normalerweise etwa 3 Meter lang und tragen jeweils 1 bis 2 Früchte. Sie sind etwas anfällig für Insekten wie Weinkäfer und Kürbiskäfer.
Butterkin-Kürbis sollte im Spätsommer bis Frühherbst erntereif sein und kann an einem gut belüfteten Ort bis zu 6 Monate gelagert werden.
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