Pastinaken überwintern: Wie man Pastinaken im Winter anbaut

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Pastinaken sind ein Gemüse der kühlen Jahreszeit, das tatsächlich süßer wird, wenn es mehreren Wochen kühlem, frostigem Wetter ausgesetzt wird. Das führt uns zu der Frage „kann man Pastinaken überwintern?“Wenn ja, wie baut man Pastinaken im Winter an und welche Art von Pastinaken-Winterpflege benötigt diese Wurzelpflanze?

Kann man Pastinaken überwintern?

Absolut! Pastinaken überwintern ist eine tolle Idee. Achten Sie beim Überwintern von Pastinaken nur darauf, dass Sie sie stark mulchen. Wenn ich stark sage, versorgen Sie sie mit 6 bis 12 Zoll (15-31 cm) Stroh oder Kompostmulch. Sobald sie als solche gemulcht sind, ist keine weitere Pastinaken-Winterpflege erforderlich. Die Wurzeln werden wunderbar gelagert, bis Sie bereit sind, sie zu verwenden.

Wenn Sie in einer Gegend mit milden oder besonders regnerischen Wintern leben, ist es besser, die Wurzeln im Spätherbst auszugraben und in einem Keller oder ähnlichen Bereich zu lagern, vorzugsweise in einem mit 98 bis 100 % Luftfeuchtigkeit und dazwischen 32 und 34 Grad F. (0-1 C.). Ebenso können Sie sie bis zu vier Wochen im Kühlschrank aufbewahren.

Entfernen Sie bei überwinterten Pastinaken im Frühjahr den Mulch von den Beeten und ernten Sie die Wurzeln, bevor die Spitzen zu sprießen beginnen. Lassen Sie die Pflanzen niemals blühen, bevor Sie sie ernten. Wenn ja, dieWurzeln werden holzig und kernig. Angesichts der Tatsache, dass Pastinaken zweijährig sind, ist es unwahrscheinlich, dass sie blühen, wenn die Samen dieses Jahr gerade gekeimt haben, wenn sie nicht gestresst sind.

Wie man Pastinaken im Winter anbaut

Pastinaken bevorzugen sonnige Gartenbereiche mit fruchtbarem, tiefgründigem, gut durchlässigem Boden. Pastinaken werden fast immer aus Samen gezogen. Um die Keimung zu gewährleisten, verwenden Sie immer eine frische Samenpackung, da Pastinaken nach etwa einem Jahr schnell ihre Keimfähigkeit verlieren. Es ist auch ratsam, die Samen über Nacht einzuweichen, um die Keimung zu beschleunigen.

Pflanze Pastinakensamen im Frühjahr, wenn die Bodentemperaturen 55 bis 65 Grad F (13-18 C) betragen. Integrieren Sie viel organisches Material in die Erde und einen Allzweckdünger. H alten Sie das Saatbett gleichmäßig feucht und seien Sie geduldig; Pastinaken können über zwei Wochen brauchen, um zu keimen. Wenn die Sämlinge etwa 15 cm hoch sind, verdünnen Sie sie auf einen Abstand von 8 cm.

Hohe Sommertemperaturen reduzieren das Wachstum, verringern die Qualität und verursachen bittere Wurzeln. Um die Pflanzen vor höheren Temperaturen zu schützen, wenden Sie organischen Mulch wie Grasschnitt, Blätter, Stroh oder Zeitungen an. Mulchen kühlen den Boden und reduzieren Wasserstress, was zu glücklicheren Pastinaken führt.