2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49
Der Anbau von Grünkohl ist eine südliche Tradition. Das Gemüse gehört in vielen Gegenden des Südens zum traditionellen Neujahrsessen und ist eine großartige Quelle für Vitamin C und Beta-Carotin sowie Ballaststoffe. Zu lernen, wie man Grünkohl anbaut, bietet zu anderen Jahreszeiten eine reichliche Versorgung mit diesem dunkelgrünen Blattgemüse.
Wann sollte Kohl gepflanzt werden
Grünkohl ist ein Gemüse der kühlen Jahreszeit und wird oft im Spätsommer bis Frühherbst für die Winterernte im Süden gepflanzt. In nördlicheren Gebieten kann Kohl für die Herbst- oder Winterernte etwas früher gepflanzt werden.
Collards sind frosttolerant, daher ist der Anbau von Blattkohl in den USDA-Anbauzonen 6 und darunter eine ideale Ernte für die Spätsaison. Frost verbessert tatsächlich den Geschmack von Grünkohl. Das Pflanzen von Grünkohl kann auch im Frühjahr für eine Sommerernte erfolgen, aber ausreichend Feuchtigkeit ist erforderlich, damit Grünkohl in der Sommerhitze erfolgreich wächst. Ein Mitglied der Kohlfamilie, Blattkohl, der in der Hitze wächst, kann schießen.
Grünkohl anbauen
Die beste Anbauumgebung für Grünkohl ist eine mit feuchten, fruchtbaren Böden. Der für den Grünkohl ausgewählte Bereich sollte in voller Sonne liegen. Pflanzen Sie die Samen mindestens in Reihen3 Fuß (1 m) voneinander entfernt, da der wachsende Grünkohl groß wird und Platz zum Wachsen braucht. Dünne Sämlinge mit einem Abstand von 18 Zoll (45,5 cm) für ausreichend Platz in den Reihen. Geben Sie die verdünnten Setzlinge in Salate oder Krautsalat, um diese Gerichte schmackhaft zu ergänzen.
Ernte Grünkohl, der im Sommer wächst, bevor es zum Schossen kommen kann. Während 60 bis 75 Tage eine durchschnittliche Erntezeit für den Anbau von Grünkohl sind, um die Reife zu erreichen, können die Blätter jederzeit gepflückt werden, wenn sie essbare Größe von der Unterseite der großen, ungenießbaren Stängel haben. Zu wissen, wann Kohlgemüse gepflanzt werden muss, führt zur produktivsten Ernte.
Schädlinge des wachsenden Grünkohls ähneln denen anderer Mitglieder der Kohlfamilie. Blattläuse können sich auf neuem Sukkulentenwachstum versammeln und Kohlgreifer können Löcher in die Blätter fressen. Wenn Blattläuse entdeckt werden, beh alten Sie die Unterseite der Blätter von Grünkohl im Auge. Erfahren Sie, wie Sie Schädlinge auf Grünkohl bekämpfen, um Schäden an Ihrer Ernte zu vermeiden.
Ganz gleich, wo Ihr Standort ist, lassen Sie dieses Jahr Blattkohl im Gemüsegarten wachsen. Wenn er zur richtigen Zeit gepflanzt wird, ist der Anbau von Grünkohl ein einfaches und lohnendes Gartenerlebnis.
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