2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49
Liebstöckel ist ein ur altes Kraut, das in Küchengärten weit verbreitet war und zur Heilung von Bauchschmerzen verwendet wurde. Während Liebstöckel aus Teilungen vermehrt werden kann, ist die gebräuchlichste Methode die Keimung von Liebstöckelsamen. Aus Samen gezogener Liebstöckel ist ein wunderschönes mehrjähriges Kraut, das eine großartige Ergänzung für jeden Kräutergarten ist. Sind Sie daran interessiert, Liebstöckelpflanzen aus Samen zu züchten? Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie man Liebstöckel anbaut und wann man Liebstöckel aus Samen sät.
Über aus Samen gezogenes Liebstöckel
Liebstöckel (Levisticum officinale) ist eine robuste, langlebige Staude, die in Südeuropa beheimatet ist. Gespickt mit historischen Referenzen, war Liebstöckel im Mittel alter in den meisten Küchengärten zu finden, sowohl zum Kochen als auch für medizinische Zwecke. Heutzutage wird Liebstöckel am häufigsten zum Würzen von Suppen, Eintöpfen und anderen Gerichten verwendet.
Liebstöckel ist ab USDA-Zone 3 und höher winterhart. Alle Teile der Pflanze – Samen, Stängel, Blätter und Wurzeln – sind essbar und schmecken wie stark aromatisierter Sellerie. Große Pflanzen, Liebstöckel können bis zu 2 m hoch werden und sehen tatsächlich einer großen Selleriepflanze sehr ähnlich.
Saat von Liebstöckel aussäen
Ein einfach zu züchtendes Kraut, Liebstöckel aus Samen gezogen, sollte im Frühjahr begonnen werden. Es kann 6-8 Wochen vorher gestartet und drinnen gesät werdendraußen umpflanzen. Die Keimung von Liebstöckelsamen dauert 10-14 Tage.
Wie man Liebstöckel aus Samen züchtet
Wenn Sie Liebstöckel aus Samen im Haus ziehen, säen Sie Samen ¼ Zoll (5 mm) tief. Säen Sie 3-4 Samen pro Topf. H alten Sie die Samen feucht. Wenn die Sämlinge ihre ersten paar Blätter haben, dünn bis zum stärksten Sämling aus und pflanzen Sie sie mit einem Abstand von mindestens 60 cm (24 Zoll) nach außen.
Pflanzen Sie die Sämlinge in einen sonnigen bis halbschattigen Bereich mit reichh altiger, tiefgründiger, feuchter Erde. Liebstöckel entwickelt eine sehr lange Pfahlwurzel, achten Sie also darauf, ein tiefes Beet zu kultivieren und mit reichlich Kompost zu ergänzen. Lassen Sie den Pflanzen viel Platz, um sich auszubreiten; mindestens 1 m Abstand zwischen Pflanzen.
Liebstöckel sät sich leicht selbst aus. Wenn Sie zusätzliche Liebstöckelpflanzen möchten, ist das großartig, aber wenn nicht, achten Sie darauf, neue Setzlinge auszusortieren. Liebstöckel im Sommer zurückschneiden, um neue, zarte Triebe anzuregen.
Im Herbst stirbt Liebstöckel ab. Schneiden Sie die Stängel bis knapp über den Boden zurück.
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