Bakterielle Stamm- und Wurzelfäule von Süßkartoffeln - Erfahren Sie mehr über bakterielle Süßkartoffelfäule

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Süßkartoffeln sind anfällig für eine Reihe von Krankheiten, darunter die bakterielle Weichfäule der Süßkartoffel. Weichfäule bei Süßkartoffeln wird durch das Bakterium Erwinia chrysanthemi verursacht. Fäulnis kann entweder beim Wachsen im Garten oder während der Lagerung auftreten. Bakterielle Süßkartoffelfäule, auch als bakterielle Stamm- und Wurzelfäule von Süßkartoffeln bezeichnet, wird durch hohe Temperaturen in Kombination mit hoher Luftfeuchtigkeit begünstigt. Der folgende Artikel enthält Informationen zur Identifizierung der Symptome der Weichfäule von Süßkartoffeln und zur Bekämpfung der Krankheit.

Symptome von bakteriellen Stamm- und Wurzelfäule bei Süßkartoffeln

Wie der Name schon sagt, führt das Bakterium E. chrysanthemi zur Fäulnis sowohl der Knolle als auch des Wurzelsystems von Süßkartoffeln. Während während des Anbaus Fäulnis auftreten kann, ist die Infektion bei gelagerten Süßkartoffeln häufiger.

Im Garten erscheinen Laubsymptome als schwarze, nekrotische, wassergetränkte Läsionen. Stängel sind auch mit dunkelbraunen bis schwarzen Läsionen behaftet, zusammen mit dunklen Streifen, die im Gefäßgewebe sichtbar sind. Mit fortschreitender Krankheit wird der Stamm wässrig und bricht zusammen, wodurch die Spitzen der Reben welken. Gelegentlich stirbt aber die ganze Pflanze abhäufiger brechen ein oder zwei Reben zusammen.

Läsionen oder Fäulnis in der Wurzel treten häufiger während der Lagerung auf. Von bakterieller Weichfäule der Süßkartoffel befallene Wurzeln werden hellbraun und wässrig, begleitet von Läsionen mit einem charakteristischen dunkelbraunen Rand. Während der Lagerung können einige Wurzeln von der Krankheit unberührt erscheinen, bis sie angeschnitten werden, wobei der Verfall offensichtlich wird. Die infizierten Wurzeln sind schwarz gestreift und werden weich, feucht und faul.

Bakterielle Bekämpfung der Süßkartoffelfäule

Süßkartoffelfäule wird durch Wunden eingeführt, so dass die Minimierung von Wunden an den Wurzeln dazu beitragen wird, das Auftreten der Krankheit einzudämmen. Behandeln Sie die Süßkartoffeln vorsichtig, während sie geerntet und gelagert werden, und gehen Sie vorsichtig um sie herum, wenn Sie Unkraut jäten oder ähnliches. Verletzungen können durch mechanische Mittel, aber auch durch Insektenfütterung verursacht werden, sodass die Bekämpfung von Insekten auch dazu beiträgt, die Ausbreitung der Krankheit einzudämmen.

Außerdem sind einige Süßkartoffelsorten anfälliger für die Krankheit. ‘Beauregard’ ist zum Beispiel sehr anfällig für Wurzelfäule. Verwenden Sie Sorten mit einer Toleranz gegenüber bakterieller Süßkartoffelfäule und wählen Sie nur zertifiziertes krankheitsfreies Vermehrungsmaterial aus. Verwenden Sie zum Umpflanzen nur Reben, die über der Erdoberfläche geschnitten wurden.

Entfernen und vernichten Sie zuletzt sofort alle infizierten Wurzeln, die während der Lagerung gefunden wurden, um die Ausbreitung von Süßkartoffelfäule zu verhindern.