Teparybohnenpflanzen – Wie man Teparybohnen im Garten pflanzt

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Einst eine der wichtigsten Nahrungsquellen für die Ureinwohner des amerikanischen Südwestens und Südamerikas, erleben Tepary-Bohnen-Pflanzen jetzt ein Comeback. Diese Bohnen sind widerstandsfähige Pflanzen. Dies macht den Anbau in niedrigen Wüstenumgebungen nützlich, wo andere Leguminosen versagen. Interessiert am Anbau von Teparybohnen? Lies weiter, um zu erfahren, wie man diese Pflanzen anbaut und pflegt.

Was sind Teparybohnen?

Wilde Teparybohnen sind Kletterpflanzen, die eine Länge von bis zu 3 m erreichen können, wodurch sie an Wüstensträuchern hochklettern können. Sie reifen schnell und sind eine der trockenheits- und hitzetolerantesten Pflanzen der Welt. Tatsächlich wurden Tepary-Bohnenpflanzen (Phaseolus acutifolius) jetzt in Afrika gepflanzt, um die Menschen dort zu ernähren.

Die dreiblättrigen Blätter sind ähnlich groß wie die der Limabohnen. Die Schoten von Tepary-Bohnenpflanzen sind kurz, nur etwa 8 cm lang, grün und leicht behaart. Wenn die Schoten reifen, ändern sie ihre Farbe und werden zu einer hellen Strohfarbe. Es gibt normalerweise fünf bis sechs Bohnen pro Schote, die einer kleinen marineblauen oder Butterbohne ähneln.

Anbau von Teparybohnen

Teparybohnen werden wegen ihres hohen Proteingeh alts und ihrer löslichen Ballaststoffe angebautbeworben als Hilfe bei der Kontrolle von Cholesterin und Diabetes. Tatsächlich gewöhnten sich die Ureinwohner des amerikanischen Südwestens so an diese Ernährungsweise, dass die Menschen, als Siedler ankamen und eine neue Ernährungsweise eingeführt wurde, schnell Opfer einer der höchsten Raten von Typ-2-Diabetes der Welt wurden.

Pflanzen, die heute angebaut werden, sind entweder Buscharten oder Halbreben. Zu den Optionen für den Anbau von Tepary-Bohnen gehören:

• Blue Tepary
• Brown Tepary (Geschmack etwas erdiger, als Trockenbohne verwendet)
• Hellbrauner Tepary
• Hellgrüner Tepary
• Papago White Tepary
• Elfenbeinküste
• White Tepary (leicht süßlich schmeckend, als Trockenbohne verwendet)

Tepary-Bohnen anpflanzen

Pflanze Bohnensamen während der Monsunzeit im Hochsommer. Sie brauchen diesen anfänglichen Wasserschub, um zu keimen, vertragen danach aber keine nassen Bedingungen.

Säen Sie die Bohnen in ein mit Unkraut versehenes, vorbereitetes Beet in fast jeder Art von Erde außer Ton. Gießen Sie die Samen ein, gießen Sie danach aber nur noch sporadisch, wenn die Pflanzen erheblichen Wasserstress aufweisen. Tepary-Bohnen produzieren tatsächlich besser, wenn sie unter etwas Wasserstress stehen.

Die meisten Sorten, die dem Hausgärtner zur Verfügung stehen, benötigen keine Stütze. Tepary-Bohnenpflanzen sollten in 60 bis 120 Tagen erntereif sein.