Tipps für den Anbau von Koriander im Garten

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Cilantro (Coriandrum sativum) wird in vielen verschiedenen Gerichten verwendet, insbesondere in mexikanischen und asiatischen Gerichten. Trotz der wachsenden Popularität dieses Gerichts in der Küche wächst Koriander im heimischen Garten nicht so oft wie andere beliebte Kräuter. Dies kann daran liegen, dass viele Menschen denken, dass der Anbau von Koriander schwierig ist. Dies ist überhaupt nicht der Fall. Wenn Sie diese wenigen Tipps zum Anbau von Koriander befolgen, werden Sie feststellen, dass Sie im Handumdrehen erfolgreich Koriander anbauen werden.

Koriandersamen

In der Küche werden Koriandersamen als Koriander bezeichnet. Die „Samen“sind eigentlich zwei Koriandersamen, die in einer Schale eingeschlossen sind. Die Schale ist hart, rund und hat eine hellbraune oder graue Farbe. Bevor Sie sie in den Boden pflanzen, müssen Sie die Koriandersamen vorbereiten, um die Wahrscheinlichkeit zu erhöhen, dass sie keimen. Zerdrücken Sie vorsichtig die Samenschale, die die beiden Samen zusammenhält. Weichen Sie die Koriandersamen für 24 bis 48 Stunden in Wasser ein. Aus dem Wasser nehmen und trocknen lassen.

Wie man Koriander pflanzt

Sobald du die Koriandersamen vorbereitet hast, musst du die Samen pflanzen. Du kannst Koriander entweder drinnen oder draußen anpflanzen. Wenn Sie mit der Aussaat drinnen anfangen, werden Sie den Koriander später ins Freie verpflanzen.

Lege die Samen in dieErde und bedecken Sie sie dann mit einer etwa 1/4 Zoll (6 mm) dicken Schicht Erde. Lassen Sie den Koriander wachsen, bis er mindestens 5 cm hoch ist. Dünnen Sie die Pflanze zu diesem Zeitpunkt so aus, dass sie etwa 7,6 bis 10 cm voneinander entfernt ist. Sie möchten Koriander unter beengten Bedingungen anbauen, da die Blätter die Wurzeln beschatten und dazu beitragen, dass die Pflanze bei heißem Wetter nicht schießt.

Wenn Sie Koriander in Ihren Garten umpflanzen, graben Sie Löcher in einem Abstand von 7,6 bis 10 cm und setzen Sie die Pflanzen hinein. Nach dem Umpflanzen gründlich wässern.

Koriander-Wachstumsbedingungen

Das Wichtigste, woran Sie beim Anbau von Koriander denken sollten, ist, dass er kein heißes Wetter mag. Koriander, der in Erde wächst, die 75 F. (24 C) erreicht, wird schießen und zu Samen gehen. Das bedeutet, dass die idealen Anbaubedingungen für Koriander kühl, aber sonnig sind. Du solltest Koriander dort anbauen, wo er frühmorgens oder spätnachmittags Sonne bekommt, aber während der heißesten Zeit des Tages im Schatten stehen.

Zusätzliche Tipps für den Anbau von Koriander

Auch unter idealen Anbaubedingungen für Koriander ist dies ein kurzlebiges Kraut. Wenn Sie sich die Zeit nehmen, Koriander häufig zu schneiden, wird dies helfen, das Schossen zu verzögern und Ihre Erntezeit zu verlängern, aber egal, wie viel Sie Koriander beschneiden, er wird schließlich immer noch schießen. Pflanzen Sie etwa alle sechs Wochen neue Samen, um während der gesamten Vegetationsperiode eine konstante Versorgung aufrechtzuerh alten.

Cilantro wird auch in vielen Zonen neu ausgesät. Sobald die Korianderpflanze schießt, lassen Sie sie keimen und sie wird nächstes Jahr wieder für Sie wachsen, oder sammeln Sie die Koriandersamen und verwenden Sie sie als Koriander in Ihrer Küche.

So wieSie können sehen, mit nur ein paar Tipps für den Korianderanbau können Sie eine konstante Versorgung mit diesem schmackhaften Kraut in Ihrem Garten haben.