Eichelkürbis ernten: Wie und wann man Eichelkürbis erntet

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Eichelkürbis ist eine Art Winterkürbis, der wie jede andere Art von Winterkürbis angebaut und geerntet wird. Der Winterkürbis unterscheidet sich vom Sommerkürbis in der Ernte. Die Ernte des Eichelkürbisses findet während der reifen Fruchtphase statt, sobald die Schalen zäh geworden sind und nicht die zarteren Schalen, die bei Sommerkürbissorten zu finden sind. Dies ermöglicht eine bessere Lagerung, da die meisten Arten von Winterkürbissen nach der Ernte während der gesamten Wintersaison gelagert werden.

Wann sind Eichelkürbisse reif?

Also, wann ist der Eichelkürbis reif und woher weißt du, wann du den Eichelkürbis pflücken solltest? Es gibt mehrere Möglichkeiten, wie Sie feststellen können, dass ein Eichelkürbis reif und reif zum Pflücken ist. Eine der einfachsten Möglichkeiten besteht darin, die Farbe zu notieren. Gereifter Eichelkürbis wird dunkelgrün. Der Teil, der mit dem Boden in Kontakt war, verfärbt sich von gelb nach orange. Neben der Farbe wird auch die Rinde oder Haut des Eichelkürbisses hart.

Eine andere Möglichkeit, die Reife festzustellen, besteht darin, sich den Stängel der Pflanze anzusehen. Der Stängel an der Frucht selbst wird welk und braun, sobald die Frucht vollständig gereift ist.

Wann man Eichelkürbis erntet

Die Ernte von Eichelkürbis dauert etwa 80 bis 100 Tage. Wenn Sie Eichelkürbis lieber aufbewahrenanstatt es sofort zu essen, lassen Sie es etwas länger am Rebstock bleiben. Dadurch kann die Rinde etwas fester werden.

Eichelkürbis kann zwar mehrere Wochen nach der Reife am Strauch bleiben, ist aber frostempfindlich. Durch Frost beschädigte Kürbisse sind nicht gut h altbar und sollten zusammen mit denen, die weiche Stellen aufweisen, entsorgt werden. Daher ist es wichtig, Eichelkürbis vor dem ersten starken Frost in Ihrer Gegend zu ernten. Im Allgemeinen findet dies irgendwann im September oder Oktober statt.

Wenn Sie Eichelkürbis ernten, schneiden Sie den Kürbis vorsichtig von der Ranke ab und lassen Sie mindestens 5 cm des Stiels dran, um die Feuchtigkeit zu bewahren.

Aufbewahrung Ihrer Eichelkürbis-Ernte

• Bewahre deinen Eichelkürbis nach der Ernte an einem kühlen, trockenen Ort auf. Bei den richtigen Temperaturen hält es sich mehrere Monate. Normalerweise liegt diese zwischen 50 und 55 Grad F. (10-13 C.). Bei Temperaturen darunter oder darüber gedeiht Kürbis nicht gut.
• Wenn Sie den Kürbis lagern, vermeiden Sie es, ihn übereinander zu stapeln. Ordnen Sie sie stattdessen in einer einzigen Reihe oder Ebene an.
• Gekochter Eichelkürbis hält sich für kurze Zeit im Kühlschrank. Um gekochten Kürbis jedoch länger aufzubewahren, ist es besser, ihn einzufrieren.