Was ist eine Kornelkirsche: Tipps zum Anbau von Kornelkirschen

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Wenn sie ausgewachsen ist, sieht sie ein bisschen aus wie eine längliche, leuchtend rote Kirsche, und tatsächlich bezieht sich ihr Name auf Kirschen, aber sie ist überhaupt nicht mit ihnen verwandt. Nein, das ist kein Rätsel. Ich spreche über den Anbau von Kornelkirschen. Sie kennen den Kornelkirschenanbau vielleicht nicht und fragen sich, was zum Teufel eine Kornelkirschenpflanze ist? Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie man Kornelkirschen anbaut, Verwendungen für Kornelkirschen und andere interessante Fakten über die Pflanze.

Was ist eine Kornelkirsche?

Kornelkirschen (Cornus mas) sind eigentlich Mitglieder der Hartriegelgewächse und in Gebieten Osteuropas und Westasiens beheimatet (sie überleben sogar in Sibirien!). Sie sind strauchartige Bäume, die bis zu 15-25 Fuß hoch werden können, wenn sie nicht beschnitten werden. Die Pflanze kann bis zu 100 Jahre leben und fruchtbar sein.

Sie blühen früh in der Saison, sogar vor der Forsythie, und blühen über einen längeren Zeitraum, wobei sie den Baum in einen gelben Schleier aus winzigen Blüten hüllen. Die Rinde des Baumes ist schuppig, graubraun bis braun. Leuchtend grüne, glänzende Blätter färben sich im Herbst purpurrot.

Sind Kornelkirschen essbar?

Ja, Kornelkirschen sind sehr essbar. Obwohl die Anlage istIn den Vereinigten Staaten hauptsächlich als Zierpflanze bekannt, bauen die alten Griechen seit 7.000 Jahren Kornelkirschen an!

Die daraus resultierende Frucht ist anfangs sehr säuerlich und sieht sehr nach Oliven aus. Tatsächlich legten die alten Griechen die Frucht ähnlich wie Oliven ein. Es gibt tatsächlich unzählige andere Verwendungsmöglichkeiten für Kornelkirschen, wie zum Beispiel für Sirupe, Gelees, Marmeladen, Pasteten und andere Backwaren. Russen machen daraus sogar einen Kornelkirschwein oder fügen ihn Wodka hinzu.

Wie man Kornelkirschen anbaut

Kornelkirschen sind zwar historisch bedeutsam, wurden aber aufgrund des länglichen Kerns in der Frucht, der schwer zu entfernen ist, nicht in Massenproduktion hergestellt, da er fest im Fruchtfleisch verankert ist. Häufiger werden die Bäume als dekorative Exemplare angesehen, beliebt und um die 1920er Jahre gepflanzt.

Der Kornelkirschenanbau ist für die USDA-Zonen 4-8 geeignet. Die Bäume gedeihen am besten in voller Sonne bis Halbschatten und obwohl sie in einer Vielzahl von Böden gut gedeihen, bevorzugen sie fruchtbare, gut durchlässige Böden mit einem pH-Wert von 5,5-7,5. Diese anpassungsfähige Pflanze ist winterhart bis -25 bis -30 Grad Fahrenheit (-31 bis -34 Grad Celsius).

Der Baum kann auf Wunsch beschnitten und zu einem einstämmigen Baum erzogen werden und ist mit Ausnahme von Hartriegel-Anthraknose hauptsächlich insekten- und krankheitsresistent.

Sorten umfassen:

• ‘Aero elegantissima,’ mit seinen bunten, cremeweißen Blättern
• ‘Flava,’ mit süßen, großen, gelben Früchten
• 'Golden Glory', die auf ihrem aufrechten Wuchs große Blüten und große Früchte trägt