2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49
Zu lernen, wie man Sellerie erntet, ist ein lohnendes Ziel, wenn Sie in der Lage waren, diese etwas schwierige Ernte bis zur Reife anzubauen. Sellerie zu ernten, der die richtige Farbe und Textur hat und richtig gebündelt ist, spricht für Ihre Fähigkeiten mit dem grünen Daumen.
Wann Sellerie ernten
Die Zeit für das Pflücken von Sellerie ist in der Regel, nachdem er drei bis fünf Monate lang gepflanzt wurde, und sollte erfolgen, bevor die Temperaturen steigen. Normalerweise beträgt die Erntezeit für Sellerie 85 bis 120 Tage nach der Transplantation. Der Zeitpunkt der Pflanzung der Ernte bestimmt die Erntezeit für Sellerie.
Die Ernte von Sellerie sollte erfolgen, bevor es draußen zu heißen Temperaturen kommt, da dies den Sellerie holzig machen kann, wenn er nicht gut bewässert wird. Die Sellerieernte zum richtigen Zeitpunkt ist wichtig, um zu verhindern, dass die Pflanze kernig wird, die Blätter vergilbt oder die Pflanze aussät oder schießt. Die Blätter brauchen Sonnenlicht, aber die Stängel brauchen Schatten, um weiß, süß und zart zu bleiben. Dies geschieht normalerweise durch einen Vorgang namens Blanchieren.
Sellerie ernten
Das Ernten von Sellerie sollte beginnen, wenn die unteren Stängel mindestens 15 cm lang sind, vom Boden bis zum ersten Knoten. Die Stängel sollten immer noch dicht beieinander liegen und einen kompakten Bund oder Kegel in der richtigen Höhe für die Sellerieernte bilden. Obere Stiele sollten reichen18 bis 24 Zoll (45,5-61 cm) hoch und 3 Zoll (7,5 cm) im Durchmesser, wenn sie erntereif sind.
Das Pflücken von Sellerie kann auch die Ernte der Blätter zur Verwendung als Aromastoff in Suppen und Eintöpfen umfassen. Einige Pflanzen können blühen oder Samen bilden, um Selleriesamen zur Verwendung in Rezepten und zum Anpflanzen zukünftiger Pflanzen zu ernten.
Sellerie zu ernten ist einfach, indem man die Stängel unterhalb der Verbindungsstelle abschneidet. Auch beim Pflücken von Sellerieblättern lassen sich diese am leichtesten durch einen scharfen Schnitt entfernen.
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