2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49
Basilikum ist eines dieser Kräuter, das vielen internationalen Küchen einen einzigartigen, fast lakritzartigen Duft und einen hervorragenden Geschmack verleiht. Es ist eine einfach zu züchtende Pflanze, erfordert aber warmes Wetter und ist frostempfindlich. In den meisten Gebieten gilt es als einjährig, kann aber in tropischen Regionen mehrjährig sein. Superbo-Basilikum ist ein produktiver Blattproduzent und hat einen intensiven Geschmack.
Was ist Superbo-Basilikum? Lesen Sie weiter, um mehr über diese Basilikumsorte zu erfahren und wie Sie dieses duftende Kraut anbauen können.
Was ist Superbo-Basilikum?
Es gibt Basilikum und dann gibt es Superbo-Pesto-Basilikum. Es ist ein klassisches süßes Basilikum und spielt eine Hauptrolle in einem der beliebtesten Lebensmittel Italiens – dem Pesto. Superbo-Pesto-Basilikum wurde speziell für diese pikante Sauce entwickelt. Laut Angaben von Superbo ist Basilikum ein großartiger Ersatz für Genovese und hat einen intensiveren Geschmack.
Superbo ist ein kompaktes, buschartiges Kraut. Die grundlegenden ätherischen Öle im Basilikum, die ihm den einzigartigen Geschmack verleihen, sind Cineol, Eugenol, Linalol und Estragol. Diese sorgen für den würzigen, minzigen, süßen, frischen Geschmack des Krauts. Informationen zu Superbo-Basilikum sagen uns, dass es entwickelt wurde, indem die Basilikumarten mit den höchsten Mengen der ersten drei ausgewählt wurdenÖle, wobei der Minzgeschmack weggelassen wird.
Pesto ist nur eine der Verwendungen von Superbo-Basilikum, aber mit Blick auf diese Sauce wurde die Sorte entwickelt. Die mittelgroße Pflanze hat tiefgrüne Blätter, die sich leicht nach unten wölben. Es wurde aus ‘Genovese classic’ gezüchtet.
Tipps zum Anbau von Superbo-Basilikum
Basilikum wird aus Samen begonnen. Pflanzen Sie im Freien, wenn die Bodentemperatur mindestens 50 Grad F (10 C) beträgt. Um die Ernte während der Ernte am Laufen zu h alten, säen Sie nacheinander alle drei Wochen. Stellen Sie sicher, dass der Boden fruchtbar und gut entwässernd ist, und wachsen Sie die Pflanze in voller Sonne.
In kühleren Regionen 6 Wochen vor dem letzten erwarteten Frost drinnen in Wohnungen pflanzen. Sämlinge abhärten, nachdem sie zwei Paar echter Blätter entwickelt haben, und sie in ein vorbereitetes Beet pflanzen.
Basilikum mäßig feucht h alten. Blätter nach Bedarf ernten. Bei heißen Temperaturen kann die Pflanze anfangen zu keimen. Kneifen Sie Blumen ab, sobald sie erscheinen.
Superbo Basil Uses
Essen ist mehr als Pesto, obwohl das ein guter Anfang ist. Verwenden Sie Superbo frisch in Salaten, als Beilage auf Pizza, in Nudeln und in Dressing und Marinade.
Wenn Sie eine Rekordernte haben, machen Sie Pesto und frieren Sie es in Eiswürfelschalen oder Muffinformen ein. Basilikumblätter in einem Dörrgerät trocknen und für den Winter in einem Glasgefäß an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren.
Wenn die Pflanze älter wird, verwenden Sie die Blätter, um ein duftendes und würziges Öl oder Essig herzustellen. Wenn Sie fast alle Blätter einer Pflanze nehmen, schneiden Sie den Stängel in Bodennähe ab, sodass mindestens drei schöne große Blätter übrig bleiben. Es sollte neu sprießen und mehr Blätter produzieren.
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