Growing Chinese Chestnuts - Erfahren Sie mehr über die Verwendung chinesischer Kastanien in der Landschaft

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Chinesische Kastanienbäume mögen exotisch klingen, aber die Art ist eine aufstrebende Baumpflanze in Nordamerika. Viele Gärtner bauen chinesische Kastanien wegen der nahrhaften, fettarmen Nüsse an, aber der Baum selbst ist attraktiv genug, um als Zierpflanze zu dienen. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie man chinesische Kastanienbäume züchtet.

Was sind chinesische Kastanien?

Wenn Sie eine chinesische Kastanie pflanzen, werden Ihre Nachbarn wahrscheinlich die unvermeidliche Frage stellen: „Was sind chinesische Kastanien?“. Eine vollständige Antwort enthält sowohl den Baum dieses Namens als auch die Nuss dieses Baums.

Chinesische Kastanien (Castanea mollissima) sind mittelhohe Bäume mit ausladenden Ästen. Die Blätter sind glänzend und dunkelgrün. Der Baum produziert köstliche und essbare Nüsse, die Kastanien oder chinesische Kastanien genannt werden.

Kastanien wachsen auf den Bäumen in stacheligen Bohrern, jeder etwa 2,5 cm im Durchmesser. Wenn die Nüsse reif sind, fallen die Kletten von den Bäumen und platzen auf dem Boden darunter auf. Jeder Bohrer enthält mindestens eine und manchmal bis zu drei glänzende, braune Nüsse.

Chinesische gegen amerikanische Kastanien

Amerikanische Kastanien (Castanea dentata) wuchsen einst in riesigen Wäldern in der östlichen Hälfte des Landes, aber das waren siepraktisch ausgelöscht durch eine Krankheit namens Kastanienfäule vor mehreren Jahrzehnten. Chinesische Kastanienbäume sind besonders attraktiv, da fäuleresistente Sorten erhältlich sind.

Ansonsten sind die Unterschiede gering. Die Blätter amerikanischer Kastanien sind schmaler und die Nüsse etwas kleiner als chinesische Kastanien. Amerikanische Kastanienbäume sind aufrechter, während die chinesische Kastanie breiter und ausladender ist.

Wie man chinesische Kastanien anbaut

Wenn Sie daran interessiert sind, chinesische Kastanien anzubauen, beginnen Sie mit gut durchlässigen, lehmigen Böden. Versuchen Sie niemals, einen chinesischen Kastanienbaum in schwerem Lehmboden oder schlecht entwässerten Böden zu züchten, da dies die Phytophthora-Wurzelfäule fördert, die die Art verwüstet.

Wählen Sie einen leicht sauren Boden mit einem pH-Wert von 5,5 bis 6,5. Wenn Sie in einem k alten Klima leben, pflanzen Sie den Baum nicht in eine Frosttasche, da dies die Knospen im Frühling beschädigen und die Ernte reduzieren kann. Wählen Sie stattdessen einen Anbaustandort mit guter Luftzirkulation.

Obwohl chinesische Kastanienbäume trockenheitstoleranter werden, wenn sich ihre Wurzelsysteme etablieren, sollten Sie ausreichend Wasser bereitstellen, wenn Sie möchten, dass der Baum gut wächst und Nüsse produziert. Wenn die Bäume Wasserstress haben, werden die Nüsse kleiner und weniger.

Verwendung der chinesischen Kastanie

Kastanien sind eine ausgezeichnete Quelle für gesunde Stärke. Jede Nuss wird mit einem Messer eingeritzt und dann geröstet oder gekocht. Wenn die Nüsse gekocht sind, entfernen Sie die ledrige Schale und die Samenschale. Die innere Nuss mit hellgoldenem Fleisch ist köstlich.

Sie können Kastanien in Geflügelfüllung verwenden, sie in Suppen werfen oderiss sie in Salaten. Sie können auch zu einem gesunden und köstlichen Mehl gemahlen und zur Herstellung von Pfannkuchen, Muffins oder anderem Brot verwendet werden.