Loganbeeren ernten – wann und wie man Loganbeeren erntet

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Loganbeeren sind saftige Beeren, die köstlich aus der Hand gegessen oder zu Pasteten, Gelees und Marmeladen verarbeitet werden. Sie reifen nicht auf einmal, sondern nach und nach und neigen dazu, sich unter Blättern zu verstecken. Dies macht es schwierig zu wissen, wann man Loganbeerenfrüchte pflücken sollte. Wann reifen Loganbeeren und wie genau ernten Sie Loganbeeren? Lassen Sie uns mehr erfahren.

Wann man Loganberry-Früchte pflücken sollte

Loganbeeren sind eine interessante Beere, da sie eine zufällige Hybride sind, eine Kreuzung zwischen einer Himbeere und einer Brombeere. Sie wurden erstmals im Garten von James Harvey Logan (1841-1928) entdeckt und später nach ihm benannt. Seit ihrer Einführung wurden Loganbeeren verwendet, um Boysenbeeren, junge Beeren und Olalliebeeren zu kreuzen.

Loganbeeren sind eine der robustesten Beeren und robuster und krankheits- und frostresistenter als andere Beeren. Da sie nicht auf einmal reifen, im Laub schwer zu erkennen sind und aus dornigen Trieben wachsen, werden sie nicht kommerziell angebaut, sondern sind häufiger im heimischen Garten zu finden.

Also wann reifen Loganbeeren denn? Die Beeren reifen im Spätsommer und sehen aus wie Brombeeren oder sehr dunkle Himbeeren,je nach Sorte. Die Erntezeit der Loganbeeren ist ziemlich lang, da die Früchte zu unterschiedlichen Zeiten reifen. Planen Sie also, die Früchte im Laufe von etwa zwei Monaten mehrmals zu pflücken.

Wie man Loganbeeren erntet

Bevor du Loganbeeren erntest, solltest du dich angemessen kleiden. Wie Brombeeren sind Loganbeeren ein Gewirr aus dornigen Stöcken, die verborgene Fruchtschätze verbergen. Dies erfordert, dass Sie sich mit Handschuhen, langen Ärmeln und Hosen rüsten, wenn Sie gegen die Stöcke kämpfen, es sei denn, Sie haben natürlich die amerikanische dornenlose Sorte gepflanzt, die 1933 entwickelt wurde.

Sie werden wissen, dass es Erntezeit für Loganbeeren ist, wenn die Beeren gegen Ende des Sommers tiefrot oder violett werden. Loganbeeren lassen sich im Gegensatz zu Himbeeren nicht leicht vom Stock lösen, um die Reife anzuzeigen. Die Jahreszeit, die Farbvertiefung und ein Geschmackstest sind die besten Methoden, um festzustellen, ob Sie mit der Ernte von Loganbeeren beginnen können.

Nach der Ernte sollten Loganbeeren sofort verzehrt, bis zu 5 Tage gekühlt oder zur späteren Verwendung eingefroren werden. Diese selbst angebaute Beere kann genauso verwendet werden wie Brombeeren oder Himbeeren mit einem etwas herberen Geschmack als letztere und vollgepackt mit Vitamin C, Ballaststoffen und Mangan.