Beste Kräuter für Zone 5: Erfahren Sie mehr über Kräuter, die im Klima der Zone 5 wachsen

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Obwohl viele Kräuter im Mittelmeerraum heimisch sind und k alte Winter nicht überleben, werden Sie vielleicht überrascht sein, wie viele schöne, aromatische Kräuter in den Klimazonen der Zone 5 wachsen. Tatsächlich widerstehen einige kältebeständige Kräuter, darunter Ysop und Katzenminze, strengen k alten Wintern bis in die USDA-Pflanzenhärtezone 4. Lesen Sie weiter für eine Liste von winterharten Kräuterpflanzen der Zone 5.

Winterharte Kräuter

Unten ist eine Liste von winterharten Kräutern für Gärten der Zone 5.

• Agrimony
• Angelika
• Anis-Ysop
• Ysop
• Katzenminze
• Kümmel
• Schnittlauch
• Muschelsalbei
• Beinwell
• Costmary
• Echinacea
• Kamille (je nach Sorte)
• Lavendel (je nach Sorte)
• Mutterkraut
• Sauerampfer
• Französischer Estragon
• Knoblauch-Schnittlauch
• Meerrettich
• Zitronenmelisse
• Liebstöckel
• Majoran
• Minzhybriden (Schokominze, Apfelminze, Orangenminze etc.)
• Petersilie (je nach Sorte)
• Pfefferminze
• Rue
• Salatplätzchen
• Spearmint
• Süße Cicely
• Oregano (je nach Sorte)
• Thymian (je nachSorte)
• Herzlich – Winter

Obwohl die folgenden Kräuter nicht mehrjährig sind, säen sie sich von Jahr zu Jahr neu aus (manchmal zu großzügig):

• Borretsch
• Calendula (Ringelblume)
• Kerbel
• Koriander/Koriander
• Dill

Kräuter pflanzen in Zone 5

Die meisten winterharten Kräutersamen können etwa einen Monat vor dem letzten zu erwartenden Frost im Frühjahr direkt in den Garten gepflanzt werden. Im Gegensatz zu Kräutern der warmen Jahreszeit, die in trockenen, weniger fruchtbaren Böden gedeihen, neigen diese Kräuter dazu, in gut durchlässigen, kompostreichen Böden am besten zu funktionieren.

Während der Pflanzzeit im Frühjahr können Sie Kräuter für Zone 5 auch in einem örtlichen Gartencenter oder einer Gärtnerei kaufen. Pflanzen Sie diese jungen Kräuter, nachdem alle Frostgefahr vorüber ist.

Ernte die Kräuter im späten Frühjahr. Viele Kräuterpflanzen der Zone 5 verschießen, wenn die Temperaturen im Frühsommer steigen, aber einige werden Sie im Spätsommer oder Frühherbst mit einer zweiten Ernte belohnen.

Kräuterpflanzen der Zone 5 überwintern

Sogar kältebeständige Kräuter profitieren von 2 bis 3 Zoll (5-7,6 cm) Mulch, der die Wurzeln vor häufigem Einfrieren und Auftauen schützt.

Wenn Sie immergrüne Zweige von Weihnachten übrig haben, legen Sie diese an exponierten Stellen über Kräuter, um Schutz vor rauen Winden zu bieten.

Achten Sie darauf, Kräuter nach Anfang August nicht mehr zu düngen. Fördern Sie kein neues Wachstum, wenn die Pflanzen damit beschäftigt sein sollten, sich für den Winter zu akklimatisieren.

Ausgiebiges Beschneiden im Spätherbst vermeiden, da die abgeschnittenen Stängel die Pflanzen einem höheren Risiko für Winterschäden aussetzen.

Denken Sie daran, dass einige frostharte Kräuter aussehen könntentot im zeitigen Frühjahr. Gib ihnen Zeit; Sie werden wahrscheinlich so gut wie neu auftauchen, wenn sich der Boden erwärmt.