Salat aus dem Containeranbau – Tipps, wie man einen Salat in einem Topf anbaut

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Du wirst nie wieder eine Ausrede haben, keinen frischen grünen Salat zu essen, wenn du einen Salat in einem Topf anbaust. Es ist super einfach, schnell und wirtschaftlich. Außerdem können Sie durch den Anbau von Gemüse in Containern die Arten von Gemüse auswählen, die Sie bevorzugen, anstatt sich mit einer dieser Supermarktmischungen zufrieden zu geben. Im Container angebautes Salatgrün ist auch weniger teuer als der Kauf dieser Boutique-Babygrüns. Ein Salatschüsselgarten ist wirklich eine Win/Win-Situation. Lies weiter, um herauszufinden, wie man Gemüse in einem Topf anbaut.

Vorteile eines Gartens mit Salatschüssel

Während das Supermarkt-Sortiment ständig wächst, gibt es beim Lebensmittelhändler meist immer noch nur eine Handvoll Gemüse. Das ist nur die Spitze des Eisbergs. Es gibt so viel mehr Gemüse zur Auswahl und viele von ihnen sind bunter (d.h. nicht nur schmackhafter, sondern auch nährstoffreicher als im Laden gekauftes Gemüse).

Außerdem ist es einfach, Ihre eigenen Microgreens zu einem Bruchteil der Kosten anzubauen. Grünzeug kann auch geerntet werden, indem man einfach die Blätter anstatt der ganzen Pflanze zupft. Das bedeutet, dass Sie eine kontinuierliche Versorgung mit frischem Grün haben, wenn Sie Grün in Containern anbauen. Sie sollten in der Lage sein, 3-4 Ernten von jeder Pflanze zu genießen, aber Sie können auchNachfolgepflanze, sodass Sie in ein paar Wochen eine weitere völlig neue Pflanze zum Ernten haben.

Durch den Anbau in Töpfen ist das Gemüse außerdem weniger anfällig dafür, von Schädlingen gefressen oder von bodenbürtigen Krankheiten befallen zu werden.

Gemüsesalat aus dem Container braucht nicht viel Platz und nicht einmal viel Aufwand. Und mit einer schnellen Rückkehr reifen die meisten Salate in etwa drei Wochen nach der Aussaat. Dies macht es auch zum perfekten unterh altsamen und lehrreichen Projekt, an dem Sie mit Ihren weniger als geduldigen Kindern arbeiten können.

Wie man Gemüse in einem Topf anbaut

Salat ist eines der ältesten Gemüsesorten, entwickelt aus Stachelsalat, der, wie der Name schon sagt, ein wenig wünschenswertes Grün war. Durch das Aussortieren der weniger wünschenswerten Merkmale, wie z. B. der Stacheln, wurde ein besser essbarer Salat geschaffen.

Heute gibt es Hunderte von verschiedenen Gemüsesorten zur Auswahl, und neben den Salaten möchten Sie vielleicht auch andere Gemüsesorten wie Spinat, Rübengrün, Grünkohl oder Mangold anbauen. Sie können auch einige essbare Blumen oder Kräuter hinzufügen, um Ihren Salaten Schwung zu verleihen. Denken Sie daran, dass nicht jede hier aufgeführte Pflanze ähnliche Wachstumsanforderungen hat. Zum Beispiel sind Kräuter normalerweise wartungsarme, trockenheitstolerante Pflanzen. Sie würden nicht in Ihrem zarten Grün enth alten sein, könnten aber in Containern neben dem Salatschüsselgarten angebaut werden.

Um Salat in einem Topf anzubauen, wählen Sie ein Tablett, einen Topf oder einen Blumenkasten, der mindestens 43 cm breit und 15-30 cm tief ist. Achten Sie darauf, dass der Behälter im Boden über ausreichende Ablauflöcher verfügt.

Wähle dein Gemüse. Zusätzlich zu denenbereits erwähnt, einige der vielen Typen sind:

• Rucola
• Kresse
• Escarole
• Endivie
• Mache
• Mizuna
• Tatsoi

Ebenso können Sie sich dafür entscheiden, eine „Mesclun“-Mischung zu pflanzen, die normalerweise Rucola, Kopfsalat, Kerbel und Endivie enthält.

Füllen Sie den Behälter mit angefeuchteter Blumenerde von guter Qualität oder einer eigenen. Säen Sie die Samen dicht mit einem Abstand von 1 cm zwischen den Samen. H alten Sie den Topf während der Keimung und danach feucht. Dünne die Pflanzen mit einer Schere aus, wenn sie ein paar Zentimeter groß sind. Sie können die Ausdünnungen dann als Microgreens in einen Salat geben.

Wenn die Pflanzen 10-15 cm hoch sind, düngen Sie sie mit einem löslichen Dünger in halber Stärke. Pflanzen können nach einigen Wochen geerntet werden, indem nur die gewünschten Blätter abgeschnitten werden.