2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49
Ist ein Marshmallow eine Pflanze? In gewisser Weise ja. Die Marshmallow-Pflanze ist eine wunderschöne Blütenpflanze, die dem Dessert tatsächlich ihren Namen gibt, nicht umgekehrt. Lesen Sie weiter, um mehr über die Pflege von Marshmallow-Pflanzen und Tipps für den Anbau von Marshmallow-Pflanzen in Ihrem Garten zu erfahren.
Marshmallow Pflanzeninfo
Was ist eine Marshmallow-Pflanze? Die in Westeuropa und Nordafrika beheimatete Eibischpflanze (Althaea officinalis) nimmt seit Jahrtausenden einen wichtigen Platz in der menschlichen Kultur ein. Die Wurzel wurde von den Griechen, Römern und Ägyptern gekocht und als Gemüse gegessen. Es wird in der Bibel erwähnt, dass es in Zeiten der Hungersnot gegessen wird. Ebenso lange wird es auch medizinisch genutzt. (Der Name „Althea“kommt tatsächlich vom griechischen „ althos“, was „Heiler“bedeutet).
Die Wurzel enthält einen schleimigen Saft, den der Mensch nicht verdauen kann. Wenn es gegessen wird, passiert es das Verdauungssystem und hinterlässt eine beruhigende Beschichtung. Noch heute wird die Pflanze bei einer Vielzahl von medizinischen Beschwerden eingesetzt. Seinen gebräuchlichen Namen hat es jedoch von einem viel später in Europa entwickelten Konfekt.
Französische Köche entdeckten, dass derselbe Saft aus den Wurzeln stammen könntemit Zucker und Eiweiß geschlagen, um eine süße, formbare Leckerei zu schaffen. So wurde der Vorfahre des modernen Marshmallows geboren. Leider werden die Marshmallows, die Sie heute im Laden kaufen, nicht aus dieser Pflanze hergestellt.
Pflanzenpflege für Marshmallows
Wenn Sie zu Hause Marshmallow-Pflanzen anbauen, brauchen Sie dafür einen relativ feuchten Ort. Wie der Name schon sagt, mögen Marshmallows feuchte Erde.
Sie wachsen am besten in voller Sonne. Die Pflanzen erreichen in der Regel eine Höhe von 1 bis 1,5 m und sollten nicht mit anderen sonnenliebenden Pflanzen gezüchtet werden, da sie schnell erwachsen werden und sie beschatten.
Die Pflanzen sind sehr winterhart und können bis in die USDA-Zone 4 überleben. Samen werden am besten im Spätsommer oder frühen Herbst direkt in den Boden gesät. Die Samen können auch im Frühjahr gepflanzt werden, müssen aber vorher mehrere Wochen gekühlt werden.
Einmal etabliert, ist wenig Pflege erforderlich, da Marshmallow-Pflanzen als relativ wartungsarm gelten.
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