2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49
Eisbergsalat wurde langsam aber stetig durch dunkleres Grün ersetzt, das reicher an Nährstoffen ist, aber für diejenigen Puristen, die einen BLT ohne ein knuspriges Salatblatt nicht ergründen können, gibt es keinen Ersatz für Eisberg. Kopfsalat neigt im Allgemeinen dazu, bei kühleren Temperaturen zu gedeihen, aber für diejenigen in südlichen Gefilden versuchen Sie, Ballade-Salatpflanzen anzubauen. Lies weiter, um zu erfahren, wie man Ballade-Salat anbaut und wie man Ballade-Salat pflegt.
Was ist Balladensalat?
Eisbergsalat wurde 1945 eingeführt und wegen seiner Resistenz gegen das Welken entwickelt. Ursprünglich aufgrund seiner Textur und Form als „Crisphead“-Salat bezeichnet, entstand der gebräuchliche Name „Eisberg“aus der Art und Weise, wie er in mit Eis gefüllten Lastwagen quer durch das Land transportiert wurde, um den Salat zu konservieren.
Balladensalat (Lactuca sativa ‘Ballade’) ist eine Eisbergsalatart, die sich durch ihre Hitzetoleranz auszeichnet. Dieser besondere Hybrid wurde in Thailand speziell für seine Fähigkeit entwickelt, bei heißen Temperaturen zu gedeihen. Ballade-Salatpflanzen reifen früh, etwa 80 Tage nach dem Pflanzen. Sie haben den traditionellen, leuchtend grünen, kompakten Eisbergkopf mit knackigen Blättern.
Balladensalat wird 15-31 cm hoch.
Wie man wächstBalladensalat
Balladensalat ist selbstfruchtbar. Ideale Temperaturen für die Keimung sollten zwischen 60 und 70 Grad Fahrenheit (16-21 °C) liegen.
Wählen Sie einen Standort mit voller Sonne, mindestens sechs Stunden am Tag, und drücken Sie die Samen leicht in die Erde. H alten Sie die Samen feucht, aber nicht durchnässt. Die Keimung sollte innerhalb von 2 bis 15 Tagen nach der Aussaat erfolgen. Samen können direkt in den Garten gepflanzt oder für eine spätere Transplantation drinnen ausgesät werden.
Dünne die Sämlinge aus, wenn sie ihre ersten Blätter haben. Schneiden Sie sie mit einer Schere ab, um benachbarte Wurzeln nicht zu stören.
Pflege für Balladensalat
Eisbergsalat hat keine tiefen Wurzeln und muss daher regelmäßig bewässert werden. Gießen Sie die Pflanzen, wenn sich die Erde trocken anfühlt, wenn Sie Ihren Finger hineindrücken. Eine gute Faustregel ist, je nach Wetterbedingungen jede Woche 2,5 cm Wasser bereitzustellen. Gießen Sie die Pflanzen an der Basis, um zu vermeiden, dass die Blätter bespritzt werden, was zu Pilzkrankheiten führen kann.
Mulche um die Pflanzen herum, um Unkraut zu hemmen, Feuchtigkeit zu speichern, die Wurzeln kühl zu h alten und die Pflanzen mit Nährstoffen zu versorgen, wenn der Mulch zerfällt.
Achte auf Schädlinge wie Nacktschnecken und Schnecken. Legen Sie Köder, Fallen aus oder pflücken Sie die Schädlinge von Hand.
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