2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49
Pastinaken, die von den ersten Kolonisten nach Amerika gebracht wurden, sind ein Wurzelgemüse der kühlen Jahreszeit, das mindestens zwei bis vier Wochen bei Temperaturen nahe dem Gefrierpunkt benötigt, um am besten zu schmecken. Sobald die Kälte einsetzt, wandelt sich die Stärke in der Pastinake in Zucker um und erzeugt einen intensiven, einzigartig süßen und nussigen Geschmack. Lies weiter, um mehr darüber zu erfahren, wie man Pastinaken erntet und wann man Pastinaken für den besten Geschmack erntet.
Pflanzung und Pflege für eine gute Pastinakenernte
Pflanzen Sie Pastinakensamen ¼ bis ½ Zoll (6-13 mm) tief in Reihen mit einem Abstand von 12 Zoll (31 cm) etwa zwei bis drei Wochen vor dem letzten Frost im Frühjahr. Pastinaken gedeihen am besten, wenn sie an einem sonnigen Standort in gut durchlässiger, organischer Erde gepflanzt werden.
Andere Wurzelgemüse wie Knoblauch, Kartoffeln, Radieschen und Zwiebeln passen hervorragend zu Pastinaken.
Die Pflege von Pastinaken ist ein wichtiger Schritt für eine gute Pastinakenernte. Pastinaken sollten unkrautfrei geh alten werden und Schwalbenschwanz-Schmetterlingsraupen sollten von Hand gepflückt werden. Gießen Sie Pastinakenpflanzen bei trockenem Wetter einmal pro Woche gründlich.
Wann sind Pastinaken pflückreif?
Um das Beste aus Ihrer Pastinakenernte herauszuholen, ist es hilfreich zu wissen, wann die Pastinaken pflückreif sind. ObwohlPastinaken reifen in etwa vier Monaten oder 100 bis 120 Tagen, viele Gärtner lassen sie über den Winter in der Erde.
Die Pastinakenernte erfolgt, wenn die Wurzeln ihre volle Größe erreicht haben. Verfolgen Sie, wann Sie Ihre Samen pflanzen, damit Sie ungefähr wissen, wann Sie Pastinaken ernten müssen.
Wie man eine Pastinakenwurzel erntet
Sobald deine Pastinaken fertig sind, musst du wissen, wie man eine Pastinakenwurzel erntet. Das Ernten von Pastinakenwurzelgemüse muss äußerst sorgfältig erfolgen, da abgebrochene oder beschädigte Wurzeln nicht gut lagerfähig sind.
Beginnen Sie mit der Ernte der Pastinaken, indem Sie alle Blätter bis auf 2,5 cm von den Wurzeln abschneiden. Graben Sie die Wurzeln vorsichtig mit einer sauberen Spatengabel aus. Erwarten Sie, dass die Wurzeln zwischen 1 ½ und 2 Zoll (4-5 cm) im Durchmesser und 8 bis 12 Zoll (20-31 cm) lang sind.
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