2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49
Artischocken (Cynara cardunculus var. scolymus), die von vielen als köstliche Leckerei angesehen werden, sind mehrjährige essbare Pflanzen, die im Aussehen Disteln ähneln. Sie können bis zu 1,5 m hoch werden und Blütenknospen tragen, die wie ein dunkelgrüner Tannenzapfen mit einem Durchmesser von fast 10 cm aussehen. Ein ledriges Deckblatt umgibt eine lila-blaue Blüte.
Die meisten Artischocken des Landes werden in der kalifornischen Küstenregion angebaut, weil die Bedingungen dort am günstigsten sind. Artischocken mögen frostfreie Winter und kühle, neblige Sommer am liebsten. Wann und wie Artischocken im Hausgarten geerntet werden, hängt von der Art ab, die Sie anbauen.
Artischockenarten
Es gibt zwei Hauptarten von Artischocken – die runden sind als „Globe“bekannt und die langen und spitz zulaufenden sind als „Violetta“bekannt. Die blühende Knospe dieser Artischocken ist der Teil, der geerntet wird.
Der Topinambur (Helianthus tuberosus), eine starkwüchsige Staude, wird als Topinambur bezeichnet und gehört zu den Sonnenblumengewächsen. Der essbare Teil dieser Ernte befindet sich unterirdisch in Form einer Knolle.
Wann und wie man Artischocken erntet
Die Artischockenernte beginnt Ende Juli oder Anfang August und dauert gut bis zum Frost. Knospen sind im Allgemeinengeerntet, sobald sie ihre volle Größe erreicht haben, kurz bevor sich die Hochblätter zu öffnen beginnen.
Um Artischocken zu ernten, müssen Sie die Knospe zusammen mit 8 cm Stiel abschneiden. Die Ernte von Topinamburknollen erfolgt erst nach dem Frost, wenn die Knollen aus dem Boden gegraben werden.
Nach der Ernte die Pflanzen weiter gießen und düngen. Nach mehreren Frösten die Artischockenpflanze zurückschneiden und kräftig mulchen.
Woher weiß ich, wann ich Artischocken pflücken muss?
Haben Sie sich gefragt, woher ich weiß, wann ich Artischocken pflücken soll, selbst wenn das Timing richtig erscheint? Wenn Sie sich Sorgen darüber machen, wie Sie feststellen können, wann eine Artischocke reif ist, beobachten Sie die Pflanzen sehr genau. Sobald sich Blütenknospen zu bilden beginnen, ist es wichtig, der Pflanze die richtigen Bedingungen zu bieten, damit sie nicht gestresst wird.
Wenn Sie die ideale Artischockenernte für Globe- und Violetta-Arten verpassen und Knospen nicht geerntet werden, bilden sie eine violette Blume, die für frische oder getrocknete Arrangements geschnitten werden kann.
Bedenken bei Artischockenernte
Obwohl Artischocken keine schwer zu pflegenden Pflanzen sind, blühen sie nicht, wenn sie nicht genügend Kühltage erh alten. Es ist am besten, früh zu pflanzen, um ein gutes Wachstum zu gewährleisten.
Empfohlen:
Cucamelon-Pflückung: Wann ist eine Cucamelon reif und erntereif?
Cucamelon ist ein lustiges, kleines Gemüse und eine großartige Ergänzung für den Garten. Zu wissen, wie man eine Cucamelon erntet, ist jedoch nicht offensichtlich, daher ist es wichtig zu verstehen, wie und wann diese Früchte reifen und wie man weiß, wann man sie am besten pflücken und essen kann. Dieser Artikel wird helfen
Wann ist eine Pepino-Melone reif - Erfahren Sie, wie Sie Pepinos im Garten ernten
Für den optimalen Geschmack ist es von größter Bedeutung zu wissen, wann man Pepino-Melonen pflücken sollte. Pflücken Sie die Frucht zu früh und es fehlt ihr an Süße, ernten Sie die Pepino-Frucht zu spät und sie kann zu weich sein oder sogar anfangen, am Rebstock zu faulen. Erfahren Sie hier mehr
Avocadopflücken - Wie man erkennt, ob eine Avocado reif ist
Woran erkennt man, ob eine Avocado reif ist? Es ist nicht immer einfach, die Haupterntezeit der Avocado zu erkennen. Gibt es einige Tipps zur Haupterntezeit von Avocados und wie man eine reife Avocado erntet? Erfahre in diesem Artikel mehr darüber, wann du Avocados ernten solltest
Tomatillo-Ernte - Wie man erkennt, ob ein Tomatillo reif ist
Der Anbau und die Ernte von Tomatillo-Früchten wird Ihr kulinarisches Angebot erweitern und Ihrer Ernährung Nährstoffe und Abwechslung verleihen. Aber wann und wie ernten Sie Tomatillos aus Ihrem Garten? Finden Sie es in diesem Artikel heraus
Lerne, wie man erkennt, wann Kürbisse reif sind
Ist ein Kürbis reif, wenn er orange wird? Muss ein Kürbis orange sein, um reif zu sein? Die große Frage ist, wie man erkennt, wann Kürbisse reif sind. Die Tipps in diesem Artikel helfen Ihnen, festzustellen, wann ein Kürbis reif ist
