Italienische Petersilienkräuter - Wie man italienische Petersilie anbaut

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Italienische glatte Petersilie (Petroselinum neapolitanum) mag unscheinbar aussehen, aber fügen Sie sie zu Suppen und Eintöpfen, Brühen und Salaten hinzu, und Sie fügen einen frischen Geschmack und eine Farbe hinzu, die das Gericht ausmachen. Der Anbau von italienischer Petersilie im Garten oder in einem Blumenkasten ermöglicht es dem Hauskoch, den lebendigen Geschmack dieser Pflanze zu nutzen. Versuchen Sie, italienische Petersilie drinnen anzubauen, da sie besser gedeiht als krausblättrige Petersilie. Sie können auch draußen im Küchengarten lernen, wie man italienische Petersilie anbaut.

Wie sieht italienische Petersilie aus?

Selbst der Feinschmecker mit mäßigem Kräuterwissen fragt sich vielleicht, wie sieht italienische Petersilie aus? Diese 6 bis 12 Zoll (15-31 cm) hohe Pflanze hat robuste, schlanke Stängel, die von flachen, tief geteilten Blättern gekrönt werden. Die Blätter sind weich und biegsam und können ganz oder gehackt verwendet werden. Tatsächlich ist der gesamte Stängel gut zerteilt und kann in Hühnersalat oder an anderen Stellen verwendet werden, an denen Sellerie oder etwas knackiges Gemüse angebracht wäre. Sie können die Wurzeln der italienischen glatten Petersilie sogar in Salaten oder Braten verwenden.

Arten italienischer Petersilienkräuter

Es gibt mehrere Sorten von italienischer glatter Petersilie:

• Gigante Catalogno ist eine großblättrige Sorte.
• Italian Dark Green hat tiefgrüne Blätter mit astarker Geschmack und italienisches Blatt, das am schnellsten wächst.
• Giant of Naples ist eine weitere größere Sorte.

Welche Sorte Sie auch wählen, kennen Sie die richtigen Bedingungen für den Anbau von Italienischer Petersilie und Sie werden ein zweijähriges Kraut haben, das jahrelang nützlich ist.

Wie man italienische Petersilie anbaut

Italienische Petersilienkräuter benötigen gemäßigte Bedingungen. Sie funktionieren in extrem heißen Gegenden nicht gut und neigen dazu, in k alten Klimazonen zurückzufrieren. Wählen Sie einen sonnigen Standort in gut durchlässigem Boden mit viel organischem Zusatzstoff.

Wenn Sie mehrere Pflanzen zusammen pflanzen, lassen Sie mindestens 36 cm Abstand zwischen ihnen, um zu verhindern, dass sich Schimmel auf den Blättern bildet.

Topfpflanzen gedeihen am besten in einem Fenster mit indirektem Licht, ohne Zugluft und angenehmen Haush altstemperaturen.

Italienische Petersilie aus Samen anbauen

Italienische Petersilie wird im Freien begonnen, nachdem alle Frostgefahr vorüber ist, oder sechs bis acht Wochen vor dem letzten erwarteten Frost im Haus. Verwenden Sie eine feine Mischung aus Blumenerde, Torfmoos und Sand. Mit 1/8 Zoll (3 mm) feiner Erde bestäuben und die Samen benebelt und leicht feucht h alten. Dünne Sämlinge mit einem Abstand von 25 bis 31 cm (10 bis 12 Zoll).

Pflege von Italienischer glatter Petersilie

Lassen Sie die Erde zwischen dem Gießen teilweise austrocknen. Etwa einmal pro Woche gründlich wässern und überschüssige Feuchtigkeit ablaufen lassen.

Düngen Sie Pflanzen im zeitigen Frühjahr mit einem ausgewogenen Dünger. Topfpflanzen können monatlich mit einer halben Verdünnung flüssiger Pflanzennahrung gedüngt werden.

Was trimmenSie brauchen, indem Sie die Stängel zurück zum Kern der Pflanze bringen. Wenn Ihre Pflanze dünn und dürr ist, versuchen Sie, sie in einen helleren Bereich zu stellen. Schneiden Sie alle Blüten ab, sobald sie auftreten, da dies dazu führt, dass die Pflanze Samen bildet und die Blattproduktion abnimmt.