Erstellen eines Kräuterglases – Wie man Kräuter in einem Einmachglas anbaut

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Ein einfaches, schnelles und lustiges Projekt, das nicht nur eine dekorative Note hinzufügt, sondern auch als nützliches kulinarisches Grundnahrungsmittel dient, ist ein Einmachglas-Kräutergarten. Die meisten Kräuter sind extrem einfach zu züchten und der Anbau in einem Glas ist ein unkompliziertes Unterfangen, solange Sie für viel Licht und eine angemessene Drainage sorgen.

Ein paar Kräutergarten-Mason-Gläser, die in einem Bücherregal verstaut sind oder auf einer sonnigen Fensterbank ruhen, verleihen der Küche einen Hauch von Outdoor-Farbe. Der zusätzliche Vorteil ist, dass Sie für Ihr neuestes kulinarisches Meisterwerk ganz einfach einen Zweig aus Ihrem Kräuterglas abschneiden können. Geeignete Pflanzen für Kräutergläser sind:

• Basilikum
• Petersilie
• Koriander
• Schnittlauch
• Thymian
• Rosmarin

Wie man Kräuter in einem Mason Jar anbaut

Der erste Schritt zum Anlegen eines Einmachglas-Kräutergartens besteht darin, die Gläser zu besorgen. Einmachgläser werden seit 1858 zum Konservieren von Lebensmitteln verwendet und sind noch heute erhältlich. Die Suche nach ihnen auf Flohmärkten, Secondhand-Läden oder Omas Keller oder Dachboden ist jedoch eine unterh altsame und kostengünstige Möglichkeit, Ihre Gläser zu bekommen, und Sie können sich selbst auf die Schulter klopfen, um sie zu recyceln und wiederzuverwenden! Sie können sogar recycelte Nudeln oder Gurkengläser verwenden, deren Etiketten eingeweicht und die Gläser gründlich gewaschen sind.

Starte dein Glasvon Kräutern aus Samen im Einmachglas ist keine empfohlene Vorgehensweise. Die Verwendung von Transplantaten ist ein sichereres Erfolgsrezept, wenn Kräuter in Einmachgläser gepflanzt werden, wie z. B. die oben aufgeführten Pflanzen für Kräutergläser. Kräuter haben Wurzeln, die etwas größer sind als ihr oberes Wachstum, also achten Sie darauf, ein Gefäß zu verwenden, das das Wurzelwachstum zulässt. Es ist hilfreich, trockenheitsfreundliche Kräuter auszuwählen, falls das Gießen ausgelassen wurde, und hängende Kräuter wie etwas Thymian sehen im Glasgefäß hübsch aus.

Eine ausreichende Drainage ist für Ihre Kräuter in Einmachgläsern unerlässlich, daher besteht der nächste Schritt darin, ein paar Löcher in das Einmachglas zu bohren. Dieser Schritt kann gefährlich sein, also trage unbedingt eine Schutzbrille und Handschuhe. Verwenden Sie einen Diamantbohrer und bedecken Sie das Glas mit Schneidöl. Üben Sie gleichmäßigen Druck aus und bohren Sie langsam, um Brüche zu vermeiden. Machen Sie mehrere 1/8 bis ¼ Zoll (0,25 bis 0,5 cm) große Löcher in das Einmachglas. Füllen Sie den Boden des Glases mit zerbrochenen Tonscherben, farbigen Steinen oder ähnlichem, um die Drainage zu verbessern und Ihrem Einmachglas-Kräutergarten visuelles Interesse zu verleihen.

Umgekehrt, wenn Sie keinen Bohrer haben oder sich scheuen, ihn auf Glas zu verwenden, können Sie den Boden einfach mit etwa 2,5 cm Steinen, Murmeln, Töpferstücken usw. füllen verhindern, dass die Wurzeln zu nass werden und verrotten.

Füllen Sie das Glas mit einer eingesackten Blumenerde oder Ihrer eigenen Mischung aus Torfmoos, Kompost und Sand zu gleichen Teilen bis etwa 2,5 cm unter den Rand des Glases. An dieser Stelle kann dem Bodenmedium Dünger zugesetzt werden oder nach dem Pflanzen ein löslicher Dünger verwendet werden.

Pflanze die umgepflanzten Kräuter so, dass der Wurzelballen eben ist bzwetwas unter der Oberfläche der Blumenerde. Befeuchten Sie die Blumenerde zuerst mit etwas warmem Wasser, fügen Sie dann die Mischung hinzu und bedecken Sie den höchsten Wurzelballen der Transplantation, sodass er mit seiner Oberfläche 2 cm unter dem Rand des Glases sitzt. Gießen Sie den Einmachglas-Kräutergarten gründlich.

Lassen Sie überschüssiges Wasser in der Spüle oder in einem flachen Tablett abtropfen und stellen Sie die Kräuter dann in Einmachgläser an einen sonnigen Ort, wo sie mindestens sechs Stunden Sonne pro Tag abbekommen. H alten Sie das Kräuterglas feucht, aber nicht durchnässt. Wenn die Pflanzen aus den Gläsern herauswachsen, ersetzen Sie sie durch neue Pflanzen und setzen Sie die größeren Kräuter in größere Töpfe.