Asiatische geflügelte Bohnen - Erfahren Sie mehr über den Anbau von geflügelten Bohnen

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Unterschiedlich bekannt als Goa-Bohne und Prinzessbohnen, ist der Anbau von asiatischen geflügelten Bohnen in Asien weit verbreitet und in viel geringerem Maße hier in den Vereinigten Staaten, insbesondere in Südflorida. Was sind geflügelte Bohnen und was sind einige Vorteile von geflügelten Bohnen? Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren.

Was sind geflügelte Bohnen?

Growing Winged Beans ähneln sowohl in der Wuchsform als auch im Aussehen der Gartensorte Stangenbohne. Die Pflanze hat eine rankende Angewohnheit mit 3 bis 6 Zoll (8-15 cm) langen Blättern und produziert 6 bis 9 Zoll (15-23 cm) lange Schoten. Vier abgewinkelte „Flügel“verlaufen längs zu den Schoten, daher der Name. Samen der asiatischen Flügelbohne sehen aus wie Sojabohnen und sind rund und grün.

Einige Sorten asiatischer Flügelbohnen werden angebaut und produzieren eine große Knolle, die entweder roh oder gekocht gegessen werden kann.

Geflügelte Bohnen Vorteile

Diese Hülsenfrucht war in letzter Zeit aufgrund ihres hohen Proteingeh alts in den Nachrichten. Yam, Kartoffeln und andere essbare Knollenwurzeln haben weniger als 7 Prozent Protein. Die Knolle der asiatischen geflügelten Bohne hat satte 20 Prozent Protein! Außerdem können fast alle Teile der asiatischen Flügelbohne gegessen werden. Es ist auch eine ausgezeichnete Bodenpflanze für nitrifizierende Bohnen.

Anbau von geflügelten Bohnen

Klingt interessant, hm? Jetzt, wo Sie neugierig sind,Ich wette, Sie fragen sich, wie man diese nahrhafte Hülsenfrucht anbaut.

Grundsätzlich ist der Anbau von geflügelten Bohnen ein sehr ähnlicher Prozess wie der Anbau von Buschbohnen. Die asiatischen geflügelten Bohnensamen sind schwer zu keimen und müssen vor dem Pflanzen zuerst angeritzt oder über Nacht in Wasser eingeweicht werden. Sie können auch eine kleine Herausforderung bei der Beschaffung darstellen, obwohl einige Saatgutkataloge sie enth alten, ebenso wie die Universität von Hawaii in Manoa, College of Tropical Agriculture.

Geflügelte Bohnen brauchen kurze, kühle Tage, um die Blüte zu fördern, sind aber frostempfindlich. In Südflorida werden sie im Winter angebaut; weiter nördlich sind die kürzeren, aber frostfreien Herbsttage idealer. Die Pflanzen gedeihen am besten in heißen, feuchten Klimazonen mit 60 bis 100 Zoll (153-254 cm) Regen oder Bewässerung pro Jahr und sind daher für viele Regionen der Vereinigten Staaten keine guten Ernteaussichten.

Diese Bohne wächst gut in den meisten Böden, solange sie eine gute Drainage haben. Arbeiten Sie Kompost und 8-8-8-Dünger in den Boden ein, bevor Sie die Samen säen. Pflanzen Sie die Samen 1 Zoll (2,5 cm) tief, 2 Fuß (61 cm) voneinander entfernt in Reihen, die 4 Fuß (1 m) voneinander entfernt sind. Sie können die Reben spalieren oder nicht, aber spalierte Reben produzieren mehr Hülsenfrüchte. Geflügelte Bohnen können ihren eigenen Stickstoff binden, wenn sich das Bakterium Rhizobium im Boden befindet. Düngen Sie erneut, sobald sich die Schoten zu entwickeln beginnen.

Ernte die Schoten, wenn sie jung und zart sind, etwa zwei Wochen nach der Bestäubung.

Asiatische Flügelbohne kann von Milben, Nematoden und echtem Mehltau befallen sein.