Gute Kräuter für Mixgetränke Erfahren Sie mehr über den Anbau eines Kräutercocktailgartens

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Gibt es etwas Befriedigenderes, als nach einem Tag harter Arbeit in Ihren Garten zu treten und köstliche Kräuter für Ihr Abendmenü zu pflücken? Die Kräuter sind frisch, scharf und lecker. Du hast sie auch selbst angebaut! Der Anbau von Kräutern für Cocktailgetränke ist ebenso angenehm. Es ist besonders befriedigend, wenn Sie Freunde und Familie zur Happy Hour bei sich haben.

Vom Garten inspirierte Cocktails

Es gibt viele gute Kräuter für Mixgetränke. Hier sind einige der häufigsten:

• Grüne Minze (Mentha spicata) ist die Minze der Wahl für Minze-Julips.
• Süßer Basilikum (Ocimum basilicum) schmeckt hervorragend in Wodka oder Gin Gimlets.
• Shiso (Perilla frutescens) kann Minze ersetzen und Mojitos einen schicken Zipfel verleihen.
• Rosmarin (Rosmarinus officinalis) wird Ihren durchschnittlichen Gin Tonic zum Leuchten bringen.
• Zitronenverbene (Aloysia triphylla) ist lecker in Sangria.
• Englischer Lavendel (Lavandula angustifolia) passt gut zu Sekt.
• Wenn Sie Koriander (Coriandrum sativum) lieben, experimentieren Sie damit, getrockneten Koriander und Meersalz auf den Rand Ihres Bloody-Mary-Glases zu geben.

Cocktails mit frischen Kräutern zubereiten

Cocktails mit frischen Kräutern zubereitenist einfach, erfordert aber ein paar zusätzliche Schritte. Eine der grundlegendsten Techniken besteht darin, die Kräuter zu mischen, bevor sie in den Shaker gegeben werden. Beim Muddeln werden die Kräuterblätter in einem Mörser und Stößel zerstoßen, um das Aroma freizusetzen. Die Kräuter werden dann mit allen anderen Zutaten in den Shaker gegeben.

Du kannst einen einfachen Kräutersirup herstellen, indem du die frischen oder getrockneten Kräuter mit gekochtem und abgekühltem Zuckerwasser kombinierst. Infundierter einfacher Sirup hält sich normalerweise einige Wochen im Kühlschrank und ist sofort einsatzbereit, wenn Sie Cocktails mit frischen Kräutern zubereiten.

Manche Kräuter können einem Getränk als Ganzes hinzugefügt werden, um es optisch aufzuwerten. Erwägen Sie, Sekt oder Gin Tonic einen Zweig Lavendel oder Rosmarin hinzuzufügen. Lassen Sie ein Shiso-Blatt in Ihrem Mojito schweben.

Tipps zum Anbau von Kräutern für Cocktailgetränke

Der Anbau eines Kräutercocktailgartens hängt davon ab, wo Sie leben. Wenn Sie an der Küste Kaliforniens oder in anderen wärmeren Klimazonen leben, können Sie sich darauf verlassen, dass Rosmarin, Zitronenverbene, Lavendel und Minze fast das ganze Jahr über verfügbar sind. Alle diese Pflanzen können auch in Ihren Zierpflanzenbeeten installiert werden.

Beachten Sie, dass grüne Minze in einen Topf gegeben werden sollte, da sie invasiv sein kann. Basilikum, Shiso und Koriander sind einjährige Pflanzen. Setzen Sie sie jeden Sommer in Ihre Hochbeete oder in Töpfe und Sie werden mit köstlichen Zutaten für Gartencocktails belohnt.

Wenn Sie in einem k alten Wintergebiet leben, sollten Sie erwägen, alle Ihre Kräuter in Töpfe in der Nähe der Küchentür zu stellen, damit Sie leicht darauf zugreifen und sie möglicherweise sogar für den Winter ins Haus bringen können. Stellen Sie sicher, dass Ihre Kräuter volle Sonne und ausreichend Wasser bekommen. Lavendelund Rosmarin sind Wasserpflanzen, aber alle anderen Kräuter brauchen regelmäßiges Wasser und profitieren einmal im Monat von organischem Dünger.