Mediterraner Kräutergarten - Erfahren Sie mehr über den Anbau griechischer Kräuter

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Theophrastus war ein alter Grieche, der als Vater der Botanik bekannt war. Tatsächlich waren die alten Griechen ziemlich geschickt und sachkundig in Bezug auf Pflanzen und ihre Verwendung, insbesondere Kräuter. Mediterrane Kräuterpflanzen wurden während der Amtszeit dieser alten Zivilisation üblicherweise für den täglichen Gebrauch angebaut.

Griechische Kräuter wurden frisch oder getrocknet in Pulvern, Umschlägen, Salben und Tinkturen verwendet, um eine Vielzahl von körperlichen Beschwerden zu behandeln. Medizinische Probleme wie Erkältungen, Schwellungen, Verbrennungen und Kopfschmerzen wurden alle mit mediterranen Kräuterpflanzen behandelt. Kräuter wurden oft in Weihrauch eingearbeitet und waren der Hauptbestandteil von Aromatherapieölen. Viele kulinarische Rezepte beinh alteten die Verwendung von Kräutern und führten zur gängigen Praxis des altgriechischen Kräutergartens.

Mediterrane Kräuterpflanzen

Bei der griechischen Kräutergärtnerei kann eine Reihe von Kräutern in das Kräuterbeet aufgenommen werden, wie z. B. eines der folgenden:

• Calendula
• Zitronenmelisse
• Dittanien von Kreta
• Minze
• Petersilie
• Schnittlauch
• Lavendel
• Majoran
• Oregano
• Rosmarin
• Sage
• Santolina
• Süße Bucht
• Herzlich
• Thymian

Viele Kräuter verliehen bestimmte Eigenschaften. Zum Beispiel,Dill g alt als Vorbote des Reichtums, Rosmarin steigerte das Gedächtnis und Majoran war die Quelle der Träume. Heute darf man Basilikum durchaus in den griechischen Kräutergarten einbauen, aber die alten Griechen ließen es aus abergläubischem Glauben an die Pflanze weg.

Der traditionelle griechische Kräutergarten selbst bestand aus breiten Pfaden, die verschiedene Kräuterparzellen halbierten. Jedes Kraut hatte seinen eigenen Gartenabschnitt und wurde oft auf Hochbeeten angebaut.

Griechische Kräuter anbauen

Pflanzen, die im mediterranen Kräutergarten verbreitet sind, gedeihen in den warmen Temperaturen und trockenen Böden dieser Region. Der Heimgärtner wird den größten Erfolg mit einer gut entwässernden Blumenerde von guter Qualität haben. Stellen Sie die Kräuter in die volle Sonne und düngen Sie, besonders wenn die Kräuter in Töpfen stehen, etwa einmal im Jahr mit etwas Allzweckdünger.

Kräuter im Topf erfordern eine gleichmäßigere Bewässerung als die im Garten. Eine gute Dusche einmal pro Woche ist wahrscheinlich ausreichend; Beh alten Sie den Topf jedoch im Auge und prüfen Sie mit dem Finger, ob er trocken ist. Mittelmeerkräuter können viel Wasser vertragen, mögen es aber nicht, nasse Füße zu bekommen, daher ist eine gute Drainage des Bodens entscheidend.

Im Gartengrundstück können die meisten Kräuter, wenn sie einmal angelegt sind, ohne viel Bewässerung belassen werden; Sie sind jedoch keine Wüstenpflanzen und brauchen sie während längerer Trockenperioden. Allerdings sind die meisten mediterranen Kräuter trockenheitstolerant. Ich sagte „tolerant“, da sie noch etwas Wasser brauchen werden.

Mittelmeerkräuter brauchen in erster Linie volle Sonne – so viel sie bekommen können, und warme Temperaturen, um die ätherischen Öle anzuregenverleihen ihre wunderbaren Aromen und Düfte.